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鸡蛋银鱼干

食材

材料:鸡蛋3个,精盐,银鱼干

做法

鸡蛋银鱼干
做法: 1.鸡蛋三只打散,加适量精盐调味。
2.银鱼干洗净,在热油锅中先炸酥,盛出备用。
3.油锅烧热后,倒入打匀的鸡蛋液,略微煎熟一面;此时加入已炸酥的银鱼干,搅拌,翻炒片刻,即可出锅。

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