使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸳鸯饼

食材

材料:中筋面粉50公克,奶油70公克,水100公克,低筋面粉90公克,年糕360公克

做法

鸳鸯饼
做法: 1.)将所有油皮材料一起拌匀,再揉成光滑不黏手的面团,盖上塑胶袋静置约30分钟,再分成18等份备用。
2.)将油酥材料一起拌匀成团,即为油酥,亦分成18等份备用。
3.)油皮压扁包入油酥,稍压扁后桿长再卷起,再次压平桿长卷起,即可盖上塑胶袋静置醒15分钟。
4.)将年糕和红豆沙各分成18等份,将年糕包入红豆沙中整型成圆球状备用。
5.)将醒好的油酥皮压桿成圆片后,包入作法(4)的红豆沙年糕馅,接口捏合后稍压扁。
6.)表面刷上过筛后的蛋水,再用牙签戳洞,入烤箱以上火220℃、下火170℃烤约20分钟即可。

其他菜谱

仙草蜜

仙草蜜

做法:1.仙草用冷开水沖洗表面,再切成1公分见方小块。 2.将...

【五彩蛋炒饭】

【五彩蛋炒饭】

做法:1.【材料】1.紫甘蓝,洋葱,角瓜,鲜蘑菇,火腿肠,全...

咸蛋苦瓜

咸蛋苦瓜

做法:1.苦瓜洗净切开,去籽切片,入滚水烫软备用。 2.咸蛋蛋...

煲鸡汤

煲鸡汤

做法:1.把锅中加好清水,把洗净去完内脏的鸡放在里边,再加...

胚芽全麦面包

胚芽全麦面包

做法:首先把所有材料除了butter全部合成可以展延的面团,就是...

炸笋饼

炸笋饼

做法:1.绿竹笋去壳切成约0.2公分厚的圆片,再将笋片切成半圆...

淮山百合花生老藕花肉汤。(连环一)

淮山百合花生老藕花肉汤。(连环一)

做法:把淮山百合香菇洗净浸水(备用) 在不锈钢汤锅里注入...

蛋松

蛋松

做法:1.将蛋轻轻打散(不要打到起泡),然后加入细砂糖拌匀,...

蔬菜沙拉

蔬菜沙拉

做法:萝卜切丝。 卷心菜用手撕。 把萝卜丝和卷心菜倒进碗里...

萝卜煲羊肉

萝卜煲羊肉

做法:1.羊肉斩块;萝卜去皮洗净切片,魔芋冲洗干净。 2.锅内...

菇菇豆腐汤

菇菇豆腐汤

做法: 先将黑木耳、冬菇泡发后洗净,去蒂;豆腐切成片;金...

蘑菇酿肉(明天花会开)

蘑菇酿肉(明天花会开)

做法: 1、蘑菇洗净去蒂待用 2、将猪肉剁成尼,用盐、生姜粉...

葱爆麻花

葱爆麻花

做法:1.麻花在水中略煮,煮至稍软即可。 2.锅入油,温热时入...

辣炒猪肉

辣炒猪肉

做法:1.用中碗将2汤匙酱油、1汤匙玉米淀粉和水调和均匀后,...

Banana 蛋糕

Banana 蛋糕

做法:步骤1:香蕉2根半捣碎滴几滴柠檬汁。 步骤2:3个鸡蛋加...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions