使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烤鱼串

食材

材料:净鱼肉250克。调料酱油、醋各3大匙,白糖2大匙,香油1大匙,精盐、味精各1/3小勺,胡椒粉1/4小勺,葱、蒜末各少许。

做法

烤鱼串
做法: 1、将鱼肉切成10厘米长,2厘米宽,2厘米厚的条,放入盆内,加入香油精盐、味精、酱油、胡椒粉,腌制10分钟。
2、用小碗加入酱油、醋、白糖、味精葱姜末对成调味汁。
3、将腌好的鱼条用竹签串上,放在无烟的炭火盆的铁架上,烤熟带调味汁上桌。
材料替换
鱼肉可用牛、羊肉替换,称为烤肉串。
口味变化
调味料中去掉酱油、白糖、醋,用辣椒粉、孜然调味,则称为烤孜然鱼串。

其他菜谱

培根起司可丽饼

培根起司可丽饼

做法:1.先将培根煎熟、备用。 2.脆皮可丽饼皮作法请见本站食...

海鲜汤

海鲜汤

做法:微波炉作法: 1.蛤蜊加水500㏄与盐5g 浸泡约1小时,吐沙...

凉拌鸭赏

凉拌鸭赏

做法:1.)将鸭赏蒸约15~20分钟至熟,取出待凉后切成薄片备用...

奶油烤小卷

奶油烤小卷

做法:(1)将小卷洗净沥干水份。 (2)将材料、调味料(1),一起混...

红烧蹄筋

红烧蹄筋

做法:1将蹄筋切成长5厘米、宽厚约1厘米的条; 2)将蹄筋放入开...

墨西哥家乡酱

墨西哥家乡酱

做法:1.番茄、洋葱切丁。 2.将番茄丁加水以中火煮至番茄熟软...

火焰布丁

火焰布丁

做法:1.将蛋黄、牛奶、细砂糖混合加热,煮至80℃左右熄火。...

隔夜发糕的华丽变身

隔夜发糕的华丽变身

做法:1.发糕从冰箱取出后切成正方形的大块; 2.取一个大碗,...

猪脚黄豆汤

猪脚黄豆汤

做法:1.猪脚斩件,烧开水焯去血沫。 2.黄豆提前一晚泡发。...

雪泥月饼

雪泥月饼

做法:1.紫薯蒸熟后压成泥,成热拌入白糖。 2.做成紫薯馅备用...

高丽罗鹑戏松茸

高丽罗鹑戏松茸

做法:1、将去血水的罗鹑脯放入老汤中煨制,鸡脯肉、鸡蛋清...

慈菇贝类蒸肉饼

慈菇贝类蒸肉饼

做法:1.慈菇四五个和半斤梅肉.一点姜一起放搅拌机打成肉碎...

芹菜牛肉

芹菜牛肉

做法:步骤1:牛肉洗干净细切片,芹菜洗干净切段。 步骤2:锅...

麻辣无边水煮鱼

麻辣无边水煮鱼

做法: 将草鱼片成鱼片后,和鱼骨、鱼头一起用水淀粉、盐、...

椰丝糯米

椰丝糯米

做法:1.将所有材料A混合揉匀。 2.将材料B中的沸水沖入澄粉中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions