使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鹿茸银耳

食材

材料:鹿茸粉6克,水发银耳50克,鸡肉25克,猪肉10克,火腿5克,冬笋5克,油菜5克,鸡蛋清1个,盐3克,料酒5克,花椒水5克,味精2克,上汤500克。

做法

鹿茸银耳
做法: 1、将鸡肉、猪肉砸成细泥,用鸡蛋清调散,放入少许盐、花椒水、味精、鹿茸粉、上汤,调成粥状。
2、把火腿、油菜、冬笋切成小象眼片。
3、炒锅内放入清水,水八成开时将粥泥挤成樱桃大小圆子,放入锅内,汆熟捞出。
4、锅内放入上汤,加入盐、料酒、花椒水、冬笋、油菜、火腿、银耳、圆子,烧沸后,撇去浮沫,盛入汤碗内即成。
既可单食,又可佐餐。

其他菜谱

香甜苹果圈

香甜苹果圈

做法:1、苹果削皮,用水泡一段时间,切成约半厘米的圆片,...

咖喱南瓜牛腩饭

咖喱南瓜牛腩饭

做法:1.牛肉浸去血水,然后飞一下水,至表面变色 2.锅里放一...

干锅腊肉白菜梆

干锅腊肉白菜梆

做法:1)将腊肉冲净,放入蒸锅中,大火蒸20分钟取出,稍冷却...

椰蓉蛋黄馅

椰蓉蛋黄馅

做法:1.咸蛋黄用白酒泡半小时,放入微波炉转30秒,取出待凉...

改版盐焗鸡

改版盐焗鸡

做法:一、鸡提前风干,做时在里面擦一层五香粉和点点盐,用...

铁板三鲜

铁板三鲜

做法:1、虾仁去除沙线后,和鱿鱼、扇贝一起清洗干净,加一...

清香吮指鸡翅

清香吮指鸡翅

做法: 将洗净的鸡翅放入器皿中,用酱油、盐、红酒、姜粉、...

黑椒番茄虾

黑椒番茄虾

做法:1.海虾剪去虾枪、虾须和虾足,并用牙签挑去沙线,用清...

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

做法:1.用盐在柚子表面细细揉搓5分钟,去除柚子表面的果蜡。...

香辣牛蹄筋

香辣牛蹄筋

做法:1、牛蹄筋洗净,加葱段、姜片、大料放入高压锅中,压...

烤猪肋排

烤猪肋排

做法:1.在浅玻璃盘里,将海鲜酱、西红柿酱、蜂蜜、日本清酒...

悠嘻猴(CiCi)蛋糕

悠嘻猴(CiCi)蛋糕

做法:悠嘻猴(CiCi) 材料: candy wafer 1. 打印出你想要的图案...

飞饼版芒果蛋挞

飞饼版芒果蛋挞

做法:1.挞液做法:将15克糖放入70克温牛奶中溶化,加入70克淡...

南乳猪蹄煲

南乳猪蹄煲

做法:1.猪蹄在沸水中氽烫(约5分钟),用冷水洗净。花生用热水...

木耳娃娃菜

木耳娃娃菜

做法: 1、将干黑木耳放入容器中,倒入冷水,浸泡约30分钟。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions