使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻椒牛肉汤头

食材

材料:油30㏄,牛肉600公克,带油牛肉100公克,干辣椒30公克,辣豆瓣1大匙,花椒30公克,水3000㏄,牛骨600公克,八角3粒,盐1茶匙

做法

麻椒牛肉汤头
做法: 1.在炒锅内倒入油,以中火烧热到100℃。
2.放入牛肉、带油牛肉、干辣椒、辣豆瓣、花椒以中火炒约1分钟后取出。
3.把作法2炒好的食材放入汤锅中,加入水、牛骨、八角、盐以小火熬煮约4小时后,过滤渣滓即完成。

其他菜谱

雪菜豆板酥

雪菜豆板酥

做法:1.雪菜洗净,用清水浸泡10 分钟,挤干水分,切丁;蚕豆...

葱头煎猪排

葱头煎猪排

做法:1.将猪里脊肉切成薄片,用刀背把肉片拍薄,再用刀断其...

地三鲜

地三鲜

做法:1。茄子带皮切滚刀块,青椒撕成大块,土豆切片 2。锅中...

番茄炒年糕

番茄炒年糕

做法:步骤1:过年前买得年糕一直没用上,今天就用一半得年...

豆瓣鱼

豆瓣鱼

做法:1.豆腐切丁;葱、姜、蒜头切细末备用。 2.取一汤锅煮水...

魔芋烧鸭

魔芋烧鸭

做法:1.将水魔芋切成5厘米长、1.5厘米宽的条,与茶 叶(装布...

蛋花粟米羹

蛋花粟米羹

做法:1.锅里放适量的水煮开; 2.锅内放入玉米、盐、糖、鸡精...

白菜夹肉蘑

白菜夹肉蘑

做法:1、白菜洗净顺片长方形片,放入开水中烫一下,捞出冲...

干烧虾球

干烧虾球

做法:1、对虾去皮,背部开刀抽取肠泥,洗净沥干,用蛋清,...

通式炒和菜

通式炒和菜

做法:1、将鸡蛋摊成蛋皮切丝备用,河虾加入料酒腌制片刻;...

三色起士炒饭

三色起士炒饭

做法:1.起司片切丁;三色蔬菜烫熟备用。 2.起油锅,倒入白饭...

葱花芝麻肉松戚风蛋糕

葱花芝麻肉松戚风蛋糕

做法:1.5个蛋白加少许塔塔粉,分3次加入50克白砂糖,打至硬性...

鲑鱼奶油炖饭

鲑鱼奶油炖饭

做法:1.以橄榄油炒香洋葱末后,加入鲑鱼丁、白酒、义大利综...

红烧胖头鱼

红烧胖头鱼

做法:1.将胖头鱼切开用盐少许腌制并且加入黄酒 2.将葱姜切成...

茄汁翠苗菌菇

茄汁翠苗菌菇

做法:做法: 1)新鲜菌菇去根洗净后开水里烫熟,豆苗洗净后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions