使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

卤牛腱子肉

食材

材料:牛腱子肉,姜,葱白1段,料酒,桂皮,砂仁,豆蔻,小茴香,草果,香叶,八角,老抽,生抽,冰糖,面豉酱

做法

卤牛腱子肉
做法: 1.首先准备牛腱子肉,洗干净之后,放在凉水锅中煮开,放拍散的姜、一段葱白,一点料酒,一起煮个大概15分钟,除一下血沫和腥膻味。
2.煮好了之后再用水冲洗干净。
3.另一个沙锅中,用纱布包好桂皮、香叶、八角、砂仁、豆蔻、小茴香、草果,大火煮开,再放入老抽、生抽、冰糖、面豉酱。
4.然后把牛腱子肉放进锅中,大火煮开后,煮10分钟,然后换小火炖一个小时。
5.然后自然放凉,牛腱子肉在锅中泡一夜。
6.吃的时候拿出来,逆纹切片,就能吃了!

其他菜谱

海鲜生菜煲

海鲜生菜煲

做法:1、将材料洗净,鲜鱿鱼切剁成蓉,虾入开水锅烫熟剥壳...

甜烧饼

甜烧饼

做法:1.二号砂糖及低筋面粉拌匀成馅料备用。 2.将烧饼面糰分...

糖醋里脊

糖醋里脊

做法:1):里脊肉切条(筷子粗细) 2):淀粉,面粉,泡打粉...

阳光下的花儿:奥尔良鸡肉寿司

阳光下的花儿:奥尔良鸡肉寿司

做法:1.准备鸡胸肉一块。 2.奥尔良腌粉加清水调成汁状,将鸡...

开洋炒丝瓜

开洋炒丝瓜

做法:1.葱切段;丝瓜切条。 2.用滚水烫煮丝瓜,熟后取出。...

酸菜鸡丝豆花

酸菜鸡丝豆花

做法:1)先把鸡用葱头,姜片,花椒,一点米酒,少许盐炖上...

普洱茶香松茸卷

普洱茶香松茸卷

做法: ...

避风塘炒蟹

避风塘炒蟹

做法:1.将螃蟹用牙刷仔细清洗干净,分离蟹螯、头部,将杂物...

菊花黄鱼羹

菊花黄鱼羹

做法:1、用葱段、姜块、料酒、精盐腌制鱼10分钟后,上笼蒸...

抚平皱纹的养颜五色甜粥

抚平皱纹的养颜五色甜粥

做法:1.薏米提前用清水浸泡半天; 2.糯米淘洗干净,与薏米...

西洋参芡实排骨汤

西洋参芡实排骨汤

做法:1.西洋参、淮山、芡实、陈皮洗净后备用。 2.排骨洗净后...

干辣蛤蜊

干辣蛤蜊

做法:1、将蛤蜊去泥沙洗净,泡在盐水中,使其吐尽泥沙,再...

干炒茄子

干炒茄子

做法:(1)茄子切滚刀块,干红辣椒切小粒 (2)大火起油锅(...

芝麻烧饼

芝麻烧饼

做法:1.将每个烧饼面糰以桿面棍桿开成长方形,由两边向内折...

炸青紫苏鸡肉藕盒

炸青紫苏鸡肉藕盒

做法:1.莲藕去皮,切2-3mm的厚片,浸水里 2.鸡肉糜,豆渣,姜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions