做法：1、前3种材料和成面团，发至有酸味； 2、放入碱水揉匀...
做法： 蚕豆和黄豆分别用流动的水清洗干净，加水浸泡，蚕豆...
做法：1.银耳少许，提前用冷水浸泡一天后，剔除硬根和杂物，...
做法： 1、淡奶油垫冰打至7分分，要放冰箱，否则会化掉 2、蛋...
做法：1.白木耳用清水泡约10分钟涨发后，剪掉蒂头与竹笋及红...
做法：1）将五花肉切片（2mm厚度），加料酒、盐、豆豉腌制1...
做法：1.吻仔鱼洗净沥干备用。 2.取锅烧热后，倒入少量油，放...
做法：1）将鸡大腿去骨（或购买时让店家帮助处理），切成3厘...
做法：牛大骨放入冷水中煮，滚开后转慢火，捞除表面浮渣，放...
做法：1、将所有用料调和成稀面糊。 2、平底锅内加少许油，倒...
做法：(1)生姜片切丝、豆腐切块。 (2)瘦肉切片，再用沸水汆烫...
做法：1、准备胡萝卜粒，姜丝，蒜蓉 2、锅里放油，烧至7成，...
做法：1.鸡片加料酒、姜、盐、淀粉蛋清上浆，香菇洗净切成片...
做法：1.葱姜切碎。将除鸡蛋以外的所有材料混在一起搅拌均匀...
做法：1.萝卜洗净去皮，切2公分厚段，再对切成半。 2.锅中放入...
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