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麻油烧酒虾

食材

材料:白刺虾150公克,当归1片,淮山2片,枸杞4公克,姜5公克,水100㏄,酱油1小匙,米酒300㏄,黑胡麻油2大匙

做法

麻油烧酒虾
做法: 1.姜切片;当归、淮山、枸杞稍微洗净;白刺虾剪除长鬚洗净,备用。
2.热锅倒入黑麻油,放入作法1的姜片炒香。
3.加入作法1的白刺虾、当归、淮山、枸杞及所有调味料煮熟即可。

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