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麻油莴笋丝——绿色好心情

食材

材料:莴笋1根;调味品随意

做法

麻油莴笋丝——绿色好心情
做法:
1、莴笋去皮切丝
2、北方人用盐把莴笋腌一腌抓一抓水就可以吃了,但我们广东人不太习惯这么吃,所以还是很保险地煮开一锅水,把莴笋丝稍微焯一下,莴笋丝下锅后水再度煮滚即可熄火,捞起沥干水分
3、加入一点盐、一点点白糖,一点生抽、一点麻油,拌匀即可