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葱油莴笋丝

食材

材料:莴笋

做法

葱油莴笋丝
做法: 1,新鲜莴笋切丝,放入盆中盐腌片刻,捞出轻微挤水。
2,葱花放碗里,找一小锅,倒入少许油(橄榄油除外)加热至快冒烟,浇在葱花上,加盐,糖,白醋,香油拌匀。
3,将调好的葱油拌匀在莴笋丝里,表面撒芝麻。