使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

卤牛肉

食材

材料:牛建子肉,花椒大料、糖、盐、葱姜蒜、料酒、酱油

做法

卤牛肉
做法: 1、将牛建子肉在开水里汆烫一下、捞出洗干净晾干。
2、冷水入锅,放入牛肉,水抹过牛肉一点点就好,不要太多。葱姜蒜、花椒大料、糖少许、酱油、料酒,上大火烧开。
3、小火炖2-3小时,取决于你牛肉块的大小。
4、出锅之前一小时再放盐。
5、最后要开火手汤汁。
6、待牛肉完全凉透,放入冰箱冷藏,注意汤汁一起冷藏。
7、吃时候,切盘,另可调制蒜碎、酱青、醋配盘。

其他菜谱

凉拌菠菜

凉拌菠菜

做法:1.将陈醋、生抽、鸡精、白糖、老干妈与少许橄榄油混合...

三杯鸡翅

三杯鸡翅

做法:1.鸡翅切段,焯水,过凉水备用。这样做是为了去掉鸡翅...

通心粉沙拉

通心粉沙拉

做法:1.在一锅水中加入少许盐,煮沸后放入通心粉。 2.通心粉...

酱爆田鸡

酱爆田鸡

做法:1.田鸡洗净剁小块,加调味料A抓匀;青椒切小块;姜、辣...

哈密瓜草莓奶昔

哈密瓜草莓奶昔

做法:1.将哈密瓜块、酸奶、草莓去蒂后和糖放到搅拌机里搅拌...

椰香饭

椰香饭

做法:1.香米略洗,放置于筛网中沥干,静置30~60分钟备用。...

西兰花豆酥鳕鱼

西兰花豆酥鳕鱼

做法:做法: 1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下,然后上笼蒸8—...

叉烧肉

叉烧肉

做法:1.将猪肉泡去血沫后洗净,切成大块。可以是拳头大小的...

椒盐蘑菇

椒盐蘑菇

做法:(1)蘑菇用味精,盐拌味,撒上少许干淀粉。蛋清,淀...

炒香螺

炒香螺

做法:1.香螺洗净,放入水中加少许植物油,吐出泥沙,再洗净...

金灿灿的玉米汁

金灿灿的玉米汁

做法:1.玉米2根,剥下玉米粒,放进豆浆机里,加水按照豆浆机...

咸鱼茄子煲

咸鱼茄子煲

做法:1、茄子去皮或不去皮,切掉蒂头,切长条或片状,用盐...

干烧鲜鱼

干烧鲜鱼

做法:1、将香菜切成段。鲜鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,鱼身两...

巧克力栗子奶油蛋糕

巧克力栗子奶油蛋糕

做法:1. 蛋糕底:按照你喜欢的方子烤一个巧克力蛋糕,平均切...

杏仁巧克力豆曲奇

杏仁巧克力豆曲奇

做法:1.将室温软化的黄油、酥油、细砂糖、红糖,用电动打蛋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions