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辣子鸡翅
做法:1. 鸡翅洗净,加水没过鸡块,加一小勺盐和两片姜,开大...
酱香肉末
做法:1.锅内放入适量的食油,开中火。 2.锅热后倒入肉末翻...
香菇肉羹
做法:1.猪瘦肉洗净,切除筋膜后以肉槌拍成泥状。 2.肥膘洗净...
白菜腊肠卷
做法:1、干鱿鱼和干香菇泡发后切成小粒;腊肠和小米椒也切...
爽口牛腰面
做法:1.牛腰切片,以米酒40cc及姜末抓洗干净;小白菜切段;青...
西湖牛肉羹
做法:1.牛肉剁碎,加淀粉、奶粉、盐、料酒拌匀,腌10分钟;...
芝麻海带芽
做法:1.海带芽洗净切小段,辣椒切细末,备用。 2.取一锅水煮...
肉沫酸豆角
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传统广州炒面
做法:1.将猪肉片、虾仁洗净,叉烧切片。将鸡胗、鱿鱼洗净、...
椒盐鸭架
做法:1.烤鸭斩成小块,将肥油部分剔出,炒锅不放油加热到...
下水汤
做法:(1)鸡内脏洗净,鸡肝切片状、鸡肠切3公分左右段状。姜...
炒木须肉
做法: 1,将猪肉洗净后,切成丝状,葱切末,姜切丝备用 2...
糖醋鱼块
做法:1、将鱼去鳞,取出内脏,挖去两腮,洗净。每隔约1.3厘...
蓬蓬鱼
做法:1、将鲢鱼宰杀干净,轻拍取出鱼线后顺着鱼骨用刀将鱼...
花生面包
做法:1.奶油置于室温回软后,将材料1拌匀备用。 2.将材料2加...