• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烤蔗虾卷

食材

材料：虾仁，猪肉(鸡肉也可)，甘蔗，生菜，薄荷，紫苏，九层塔.

做法

烤蔗虾卷
做法： 虾仁沥干水份用纸巾吸干水再垛成茸，瘦猪肉或鸡肉也垛成茸，与虾茸相拌，加蒜茸，胡椒，盐，糖，味精(可有可无)拌后再大力的手达成胶，放进冰箱腌一小时就成馅，腌好后拿一小烤盘底下微抹些油， 再把鲜虾茸放进烤盘里均匀的压紧，再在表面上平均的抹点油拿去烤熟后再切成片即可上桌.

几点改良心得：(1)虾仁与猪肉(或鸡肉)比例是5：1，烤熟后也不会象烤蛋糕那象的严重收缩能增加口感，(2)虾肉打成茸时会发胀变不结实.放冰箱会帮助虾馅的收缩.(3)切记，做虾馅时万不可碰油否则立即会散，分佈好虾馅后才在表面上抹油.(4) 烤箱预热350度，放进烤10-15分钟即成(我这个烤15分钟).

相关菜谱

烤蔗虾卷 烤蔗虾卷
沙拉虾卷 沙拉虾卷
烤蔗虾卷 烤蔗虾卷
炸虾卷 炸虾卷
酪梨明虾卷 酪梨明虾卷
炸虾 炸虾
沙拉 沙拉
烤蔗虾 烤蔗虾

其他菜谱

鳞片辣萝卜泡菜

鳞片辣萝卜泡菜

做法：(1)选择瘦长形的白萝卜，去皮后切成每片0.5公分厚连接不...

什锦豆腐

什锦豆腐

做法：1.北豆腐切小块，在开水里焯一下；胡萝卜切丁，与豌豆...

花甲冬瓜汤

花甲冬瓜汤

做法：1.花甲买回家后，放进盛了清水的的盘子里养着，煮的时...

鸭舌视频

鸭舌视频

...

麻婆茄子盖饭

麻婆茄子盖饭

做法：1、茄子切适当大小，葱、姜、蒜、红辣椒切末备用。 ...

美味烤蒜香骨

美味烤蒜香骨

做法： 1、将西排洗净，角条在中间斩开，分成6条。 2、用以上...

情陷夏威夷

情陷夏威夷

做法：①将新鲜菠萝去皮，切成菠萝丁，用淡盐水浸泡后，取约...

班兰戚风卷

班兰戚风卷

做法：1.将清水，白糖50克，沙拉油，蛋黄，低筋面粉，玉米粉...

蓝莓椰子磅蛋糕麦芬

蓝莓椰子磅蛋糕麦芬

做法：1.烤箱预热到175 ° C（350 ° F） 2.把黄油，糖和青柠皮，放...

鸡蛋皮拌黄瓜

鸡蛋皮拌黄瓜

做法：1，锅内放入少量油，晃动一下铺满整个锅底； 2，将鸡蛋...

煎饼果子 。

煎饼果子 。

做法：1：土豆洗净切丝，不用切太细，凉水浸泡掉淀粉 2：底锅...

水晶梨炖蜜糖

水晶梨炖蜜糖

做法：1.将水晶梨削皮，放进炖盅内。 2.加入蜜糖与水。 3.隔水...

沙嗲膏蟹

沙嗲膏蟹

做法：1、膏蟹经初加工好后，拍上少许干淀粉，在150摄氏度的...

三明治早餐

三明治早餐

做法：1.把面包片切成棱形，然后一层一层的抹酱，然后一层一...

奶油西兰花汤

奶油西兰花汤

做法：(1)西兰花去根，改刀成块。 (2)用黄油将洋忽末煸香，加...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version