使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻辣猪肝

食材

材料:主料:猪肝200克,炸花生米75克,混合油75克,花椒10粒,干辣椒8克,盐3克,料酒13克,味精3克,酱油,湿淀粉各20克,葱,姜,蒜,糖各8克,汤适量,醋少许。

做法

麻辣猪肝
做法: (1)肝、葱、姜切成片,干辣椒切节,葱切段。将肝用盐和料酒拌匀,用湿淀粉浆好再拌些油。
(2)用料酒、湿淀粉、葱、姜、蒜、糖、酱油、味精和汤对成汁。
(3)炒勺烧热往油,油热后先下辣椒、花椒,炸至黑紫色,再下猪肝片,待肝熟透即速注汁入勺,汁开后稍翻炒,滴醋,并加入炸花生米即成。

其他菜谱

营养鲜美的冻樱桃

营养鲜美的冻樱桃

做法:放入冰箱冷冻,用时取出,室温回温。如喜欢冰冻滋味的...

糖醋小排

糖醋小排

做法: 1、少许水,加葱姜料酒冷水下肉排,等水开后取出肉排...

走油红烧肉

走油红烧肉

做法:将带皮五花肉洗净沥干,切成3厘米见方的方块,整齐放...

香菇彩椒佛手瓜炒鸡丝

香菇彩椒佛手瓜炒鸡丝

做法:1. 鸡胸切薄片切细丝,一只蛋清拌匀,加些盐和garlic&h...

婴儿篇:苹果汁

婴儿篇:苹果汁

做法:1.苹果洗净削皮切成块备用。 2.将苹果块、婴儿奶粉、开...

家常炒之木耳土豆烧肉片

家常炒之木耳土豆烧肉片

做法:1.木耳泡发,略微改刀到可入口块儿,土豆洗净削皮,切...

柚皮灵芝饮

柚皮灵芝饮

做法: 整只柚子洗净,剥下柚皮。 将柚皮放入清水中,同时放...

酱牛肉

酱牛肉

做法:1.将葱洗净后切段,姜去皮拍松;红辣椒洗净切丝;香菜...

鲜橙汁排骨

鲜橙汁排骨

做法:1、排骨洗净后抹干水分,用少许盐、淀粉、植物油拌匀...

鸡蛋卷饼

鸡蛋卷饼

做法:鸡蛋与面粉一起搅拌成糊,摊成饼 然后包入剩菜,没有...

薄荷蛋花汤

薄荷蛋花汤

做法:1.水加姜片烧开,薄荷洗干净后倒入内煮一会儿,加入适...

牛蒡甜不辣

牛蒡甜不辣

做法:1.取鱼肉先切碎再搅打成泥,加入蛋白再度搅打至浓稠状...

可乐土豆

可乐土豆

做法:1. 土豆去皮、切片,蒸熟后趁热碾成泥状;鸡胸肉切小丁...

赤豆花生炖鲤鱼

赤豆花生炖鲤鱼

做法:1、赤豆洗净,浸泡2小时备用;鲤鱼洗净,去鳞备用;葱...

咖喱鸡饭

咖喱鸡饭

做法: 1、把所有的材料切成大小差不多的小块。把鸡肉焯一下...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions