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麻辣鸡脚

食材

材料:鸡脚 红泡椒 尖椒 老姜 花椒粉 料酒 老抽 糖

做法

麻辣鸡脚
做法: 1:鸡脚切去指甲洗净 手掌划一刀 倒上料酒
2:尖椒洗净切碎 泡椒切碎 姜切片放在鸡脚里腌制10分钟
3:炒锅烧热 倒入鸡脚翻炒 放水到鸡脚的高度 上盖小火焖20分钟 放少量老抽 盐 糖 花椒粉大火收汁 装盘撒上香葱即可

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