使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

梅菜大虾

食材

材料:梅干菜100克,鲜虾15个,八角3只,干辣椒3只,香两片,葱1节,姜1块,黄酒小半碗,老抽4汤匙,糖3汤匙,盐适量

做法

梅菜大虾
做法: 1.虾洗净,剪去硬的触角和虾脚,从背部剖开两公分(这样是为了更 入味),取出虾线。
2.梅干菜快速用水淘洗净,泡发半小时后捞出,挤干水分。
3.锅内油烧热后,倒入葱、姜煸香,再倒入虾翻炒几下,同时倒入 黄酒。
4.倒入梅干菜、八角、干辣椒、香叶、老抽、糖,加水至快没过所有 食材。
5.大火烧开后,改小火10分钟开盖炖15分钟左右,至汤汁快收干,按 口味加入适量盐,即可。

其他菜谱

海兔子鱼干拌白菜心

海兔子鱼干拌白菜心

做法:1、海兔子鱼干用清水浸泡1-2小时候,中间换水2-3次; ...

排骨梅菜粥

排骨梅菜粥

做法:1.排骨斩件,加姜酒、盐、油、胡椒粉、酱油腌十五分钟...

海苔苏打饼干

海苔苏打饼干

做法:1.黄油室温软化,加入糖粉打匀,打到淡淡发白 2.加入过...

油泼鲈鱼

油泼鲈鱼

做法:1.鲈鱼去内脏清洗干净~~将洗净的鲈鱼两面斜切出花刀,...

味噌馒头

味噌馒头

做法:1.将材料A混合用小火煮匀后,加入调和好的材料B,待冷...

素香炒饭

素香炒饭

做法:1.将所有材料切粒,青椒粒,胡萝卜粒,洋葱粒,香葱粒...

毛豆凤尾虾

毛豆凤尾虾

做法:1、基围虾去壳、留虾尾、并将虾背破开。用盐、太太乐...

墨鱼炖老母鸡

墨鱼炖老母鸡

做法:墨鱼用温水泡发后去骨洗净;老母鸡宰杀后去毛、内脏、...

鲨鱼软骨汤

鲨鱼软骨汤

做法:1.将新鲜鲨鱼骨、老母鸡、赤肉、猪脚、鸡脚等材料汆烫...

花式烤酥饼

花式烤酥饼

做法:1.材料A混合揉至光滑静置约20分钟松弛成油皮。 2.材料...

菠菜义大利面

菠菜义大利面

做法:1.将义大利面煮熟,捞出冷却拌少许橄榄油(份量外)备用...

日式原鲍

日式原鲍

做法:1、鲍鱼取肉,洗净改花刀,加调料腌制备用。 2、粉丝发...

迷你发糕

迷你发糕

做法:1) 将粘米粉和糖用汤匙搅拌, 混合均匀, 加水搅拌成面糊...

清汤海蓬肥牛卷

清汤海蓬肥牛卷

做法:1、海蓬子洗净,入沸水中大火汆1分钟,取出用凉水冲凉...

乳酪蛋奶酥

乳酪蛋奶酥

做法:1.将牛奶和芝士搅拌均匀。 2.加入蛋黄,搅拌均匀。 3.加...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions