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香米腊肠卷 【蝶儿美食】
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如意卷
做法:1.用开水把豆腐皮泡软,控干备用; 2.将咸鸭蛋黄压成薄...
沙参淮山煲牛腩
做法:1.沙参、淮山、陈皮、姜片分别用清水洗净; 2.牛腩洗净...
椰球马卡龙
做法:1.杏仁粉先过筛后,再将粗粒的杏仁粉筛出,只取细粒粉...
黑酱
做法:1.墨鱼囊挤出墨汁,玉米粉与水调和备用。 2.以橄榄油爆...
蒜仔烧鲈鱼
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蝴蝶酥
做法:1.把面粉、糖、盐混合,将40克黄油放于室温使其软化,...
金龙贺岁
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椒盐龙珠
做法:1.龙珠洗净沥干,用厨房纸巾略为擦干水分;葱切花、辣...
蟹肉豆腐
做法:1、豆腐切长条状;蟹肉解冻后入沸水中汆烫,捞出沥干...
豆瓣小鱼干
做法:1.黄豆泡一夜后放点盐煮软但不能烂. 2.鱼仔洗净沥干水后...
欧式干那斯巧克力蛋糕
做法:1.将戚风蛋糕放入冰箱冷藏,吉利丁片用冰水泡软后挤干...
清蒸螃蟹、沙虾
做法:(1)螃蟹,沙虾分别清洗沥干备用。螃蟹用刷子先将外壳刷...
海苔肉卷
做法:1.淀粉加水调匀,然后加入鸡蛋搅打均匀。10寸平底锅小...
素卤香笋蒟蒻
做法:1.竹笋去皮洗净,切滚刀块;蒟蒻入滚水汆烫后捞起,用...