使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻辣鸭血

食材

材料:鸭血1块,蒜苗1/2支,蒜末5公克,姜末5公克,辣椒末5公克,干辣椒10公克,酸菜丝40公克,爌肉卤汁150㏄,水50㏄,太白粉水少许,糖少许,鸡粉少许,辣豆瓣酱1/2大匙

做法

麻辣鸭血
做法: 1.鸭血洗净切小块,放入沸水中汆烫约2分钟,再捞出浸泡冷水;蒜苗洗净切片,备用。
2.热锅,倒入2大匙油,放入花椒粒与干辣椒炒香,取出花椒粒与干辣椒放入绵袋中绑好备用。
3.于作法2原锅中放入蒜末、姜末、辣椒末爆香,加入作法1的鸭血、酸菜丝、爌肉卤汁、水与所有调味料,转小火续煮15分钟。
4.最后加入作法1的蒜苗片再转大火煮至沸腾,以太白粉水勾芡即可。

其他菜谱

软式小西饼

软式小西饼

做法:1.1、蛋黄加1/2细砂糖,以打蛋器打发,呈乳白色粘稠状;...

全麦面馒头

全麦面馒头

做法: 一、发面 1、先将碗中注入150ml温水,再将15g的酵母溶于...

韭菜馅包子

韭菜馅包子

做法:1.面粉200克,干酵母2克,用温水化开 2.把化好的酵母水倒...

章鱼粥

章鱼粥

做法:(1)把章鱼放在陶器锅里放8杯水煮熟。 (2)放泡好的糯米和...

鱼香虎皮蛋

鱼香虎皮蛋

做法:1、准备材料。 事先将鹌鹑蛋煮熟,大约5分钟。煮好后倒...

蘑菇酱芙蓉蛋

蘑菇酱芙蓉蛋

做法:1.将葱切细,预留1汤匙做点缀用。将其余的葱和蛋浆、豆...

雪耳花菜鹌鹑蛋

雪耳花菜鹌鹑蛋

做法:1、干银耳用水泡发,西兰花掰成小朵洗净,西兰花梗切...

羊肉金针菇蒸饺

羊肉金针菇蒸饺

做法:1.将羊肉末中加入一勺盐,一勺姜末沿着同一个方向搅打...

花生酪

花生酪

做法:1. 先将生的带皮花生和糯米一起浸泡3小时以上泡软 2. 将...

茶树菇排骨汤

茶树菇排骨汤

做法:1.将茶树菇和排骨洗净,生姜切片,然后把排骨过沸水后...

红菇蛏干汤

红菇蛏干汤

做法:1.用清水冲洗红菇后浸泡一个小时,水有点淡淡的玫瑰红...

荷包鲫鱼

荷包鲫鱼

做法:1.鱼处理干净,腌制入味。羊肉剁细,加葱、姜、元葱...

韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋

做法:1.韭菜择净洗净后切段备用。 2.鸡蛋打入碗内放入少许盐...

焗烤培根菠菜

焗烤培根菠菜

做法:1.培根切丝;菠菜洗净切小段备用。 2.取一平底锅,放入...

明太子冷寿面

明太子冷寿面

做法:1.)寿面放入沸水中煮开,约1分钟后,捞出迅速用冷水沖...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions