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煎雪鱼

食材

材料: Costco frozen Hake Fellet 2 片 白葡萄酒 1 tablespoon 鸡蛋一个打散 Dill seed 1/2 teaspoon Garlic Powder 1/2 teaspoon Salt Pepper Butter or olive oil (1.5 tbl spoon) fresh lemon

做法

煎雪鱼
做法: 把鱼片洗净,pat dry with paper towel. 鸡蛋一个打散和白酒混合。把鱼浸泡在蛋和酒液里。两面撒上Dill seed,盐,胡椒,和 Garlic powder. 腌15分钟。
平底锅放oilve oil (or butter) 加热,把鱼放到锅里,每面煎2.5分钟。出锅,挤上新鲜柠檬汁。oil (or butter) 加热,把鱼放到锅里,每面煎2.5分钟。出锅,挤上新鲜柠檬汁。

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