使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻酱凉面

食材

材料:新鲜细面条250克,水足量,开水60毫升,芝麻酱1茶匙,花生酱1茶匙,白糖2茶匙,酱油2汤匙,盐1/8茶匙,醋1茶匙,辣椒油2茶匙,韭菜4株,绿豆芽50克,冷饮用水1升,色拉油1/4茶匙

做法

麻酱凉面
做法: 1.大汤锅内装大半锅水,盖上,置大火上烧。
2.韭菜洗净,切细花。绿豆芽洗净。
3.取一大碗,放入芝麻酱,花生酱,用开水将他们调匀。加白糖、酱油、醋和辣椒油混匀备用。
4.待水开时,将面放入,盖上,煮开后加100毫升冷水。盖上。又开时再加50毫升冷水,将锅盖揭开煮,约1分30秒钟。将面条捞出,在冷饮用水里过一下,捞出沥干水,放色拉油混匀,防止粘连。(如无冷饮用水,可将面条拌油后一边用筷子翻转,一边用扇吹,约1分钟)。
5.把绿豆芽放入开的面汤里烫一分钟,捞出。
6.将冷却的面条放入碗里,加少许绿豆芽在上面,撒上碎韭菜,浇上已调好的汁料,拌匀即食。吃前面条需与调料分开,现吃现拌。

其他菜谱

雪中送炭

雪中送炭

做法:1.将黄鳝去骨洗净,改成长条片形,加精盐、味精、葱...

宝宝辅食:蛋黄泥

宝宝辅食:蛋黄泥

做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方...

花生木瓜鸡脚汤

花生木瓜鸡脚汤

做法:1.花生先用水泡一段时间,木瓜切块待用 2.鸡脚、瘦肉先...

洋葱排骨

洋葱排骨

做法:1。将大排骨切成3块,盛入盘中。 2。洋葱剥去外皮,用...

芝士蛋糕片—丝般幼滑

芝士蛋糕片—丝般幼滑

做法: 1、奶油奶酪100克低粉:60克玉米淀粉30克,鸡蛋4个糖9...

木鱼豆腐

木鱼豆腐

做法:1.豆腐控水,切成1厘米厚的片,再控水入盘 2.将木鱼花均...

肉桂姜糖饮

肉桂姜糖饮

做法:利用热水一沖,用焖烧杯或保温杯焖个10~20分钟即可 ...

南京版煎饼果子

南京版煎饼果子

做法:1、平底锅内擦薄薄的一层油,盛一勺面糊倒入锅内,旋...

香蔬蛋堡

香蔬蛋堡

做法:1.蛋打散煎熟;汉堡面包横切,放入烤箱以120℃烤30秒至...

创意沙拉--童趣2

创意沙拉--童趣2

做法:1.部分材料图. 2.自己烤的巧克力土司做火车最底板.用沙...

龙骨炖淮山

龙骨炖淮山

做法:1.把以上原料切块洗净加0.8升纯净水、少许醋放炭火炉上...

清蒸海鳗

清蒸海鳗

做法:1:去皮晒干后的海鳗用温水浸泡30分钟洗净 背部切几刀...

大盘鸡

大盘鸡

做法:选两斤左右的现杀小公鸡,回家后要好好清洗一下,把没...

土豆烧排骨

土豆烧排骨

做法:1. 排骨斩小件,飞水待用 2. 土豆,胡萝卜削皮后切小块...

咖哩饼

咖哩饼

做法:(1)将油锅烧热,先放入绞肉及洋葱丁炒熟后,加入调味料...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions