使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻酱凉面

食材

材料:新鲜细面条250克,水足量,开水60毫升,芝麻酱1茶匙,花生酱1茶匙,白糖2茶匙,酱油2汤匙,盐1/8茶匙,醋1茶匙,辣椒油2茶匙,韭菜4株,绿豆芽50克,冷饮用水1升,色拉油1/4茶匙

做法

麻酱凉面
做法: 1.大汤锅内装大半锅水,盖上,置大火上烧。
2.韭菜洗净,切细花。绿豆芽洗净。
3.取一大碗,放入芝麻酱,花生酱,用开水将他们调匀。加白糖、酱油、醋和辣椒油混匀备用。
4.待水开时,将面放入,盖上,煮开后加100毫升冷水。盖上。又开时再加50毫升冷水,将锅盖揭开煮,约1分30秒钟。将面条捞出,在冷饮用水里过一下,捞出沥干水,放色拉油混匀,防止粘连。(如无冷饮用水,可将面条拌油后一边用筷子翻转,一边用扇吹,约1分钟)。
5.把绿豆芽放入开的面汤里烫一分钟,捞出。
6.将冷却的面条放入碗里,加少许绿豆芽在上面,撒上碎韭菜,浇上已调好的汁料,拌匀即食。吃前面条需与调料分开,现吃现拌。

其他菜谱

蜂蜜杏仁冻

蜂蜜杏仁冻

做法:1.将冰糖、杏仁、果冻粉放入锅中加水,加热煮滚。 2.倒...

干炒牛河

干炒牛河

做法:1.沸水中将蔬菜焯熟。 2.将蔬菜捞出后,再次把水做开,...

萝卜排骨汤

萝卜排骨汤

做法:一、萝卜刨皮,切滚刀块; 二、排骨冷水下锅焯水; 三...

港式蜜汁脆皮叉烧

港式蜜汁脆皮叉烧

做法: 將30克的奧爾良調料和30克的水攪拌成醃料備用 豬脖頸肉...

宝宝辅食:苹果米粉泥

宝宝辅食:苹果米粉泥

做法:1、将新鲜苹果洗净; 2、把苹果切开,放在蒸锅里蒸熟;...

东北乱炖

东北乱炖

做法:1、南瓜、玉米、排骨、豆角; 2、排骨过水捞出备用...

荤素搭配的快手小炒——芦笋培根

荤素搭配的快手小炒——芦笋培根

做法:1芦笋去老根,洗干净,培根切成两段,蒜拍碎 2锅里放水...

药炖排骨面

药炖排骨面

做法:1.药补汤头加调味料调味后,煮至滚沸即可熄火备用。...

花蕊海参视频

花蕊海参视频

...

北海道戚风蛋糕

北海道戚风蛋糕

做法: 北海道戚风制作过程 一、蛋黄糊制作: 低粉过筛备用;...

豉味蒸碎雞

豉味蒸碎雞

做法:1. 雞切碎 2. 蒜頭切成蒜泥狀,拌於雞件中 3. 加入調味拌...

蟹管刺参煲

蟹管刺参煲

做法:1.将蟹腿肉和少许的盐、酒拌匀,沾上面粉后,用油炸成...

香菇蛋包饭

香菇蛋包饭

做法:)香菇用40度温水泡发,反复洗净后切成小丁。胡萝卜去...

芒果椰味冰沙

芒果椰味冰沙

做法: 芒果去皮、去核,将果肉切成小块放入装有东胜或东明...

红烧猪腰

红烧猪腰

做法:1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。 2、烧锅下油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions