使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

口蘑蒸鸡

食材

材料:鸡油20克  料酒1大匙  精盐3小匙  白糖3小匙  味精1小匙  鸡肉750克  口蘑50克  香葱2棵  生姜1小块  淀粉适量

做法

口蘑蒸鸡
做法: 1.鸡洗净去骨剁块,用味精、盐、糖、料酒拌匀,调上水淀粉再拌上鸡油盛入碗内;
2.口蘑洗净,用开水焖涨透,抠去根部的表皮层,用盐轻搓一下切片,放在鸡上,葱、姜洗净拍破放在最上面;
3.把鸡放入蒸锅内用大火蒸约30 分钟,熟透后取出,挑去葱、姜盛入盘中即成。
注意
清淡爽口,脆嫩鲜香。鸡油可以增加鸡肉的鲜味。

其他菜谱

油香蒜片

油香蒜片

做法:1.蒜头去头去尾再用刀子切成片状后,撒上盐后静置1分钟...

原味辣椒酱

原味辣椒酱

做法:1.调味料A混合成盐水备用。 2.腌渍辣椒与作法1调好的盐...

咖喱番茄牛肉面

咖喱番茄牛肉面

做法:1.把土豆、萝卜、豆腐洗干净、切成小块。 2.爆个锅,把...

白灼芦笋

白灼芦笋

做法:水烧开,放入芦笋,烫一分钟。 沥干装盘待用。取一小...

【素炒平菇】

【素炒平菇】

做法:1)将平菇择开,放入淡盐水中浸泡20分钟后,逐片洗净。...

咸鱼鸡粒豆腐煲

咸鱼鸡粒豆腐煲

做法:1.咸鱼蒸熟后,去皮去刺,撕成小块。 2.鸡腿去皮去骨切...

奶油烤白菜

奶油烤白菜

做法:微波炉作法: 1.将大白菜的叶片剥开洗净、切大块,加入...

香菇白菜

香菇白菜

做法:香菇泡一下, 白菜洗干净, 扯一半, 下锅, 加点水煮...

红苹果马提尼

红苹果马提尼

做法:1.在调酒罐里装满冰块,然后将酸苹果杜松子酒、威士忌...

芙蓉虾腊香饭团

芙蓉虾腊香饭团

做法:1 将虾洗净,先剪去虾须,挑出虾肠,然后去掉虾头,剥...

韩国烤沙参

韩国烤沙参

做法:1、在酱油里放入香油做成香油酱,把红辣椒用水泡好后...

泉水鸡

泉水鸡

做法:做法: -鸡块,放入盆中加盐, 绍酒, 姜片, 花椒, 胡椒粉...

意式可可坚果Biscotti

意式可可坚果Biscotti

做法: 1、黄油室温软化,开心果仁、去皮花生仁烤熟(用150度...

叉烧

叉烧

做法:1.五花肉一块洗净。 2.用叉烧酱、老抽、生抽、糖、盐腌...

清汤紫菜烩猴头蘑

清汤紫菜烩猴头蘑

做法:1、猴头蘑片成大雪花片,入沸水中煮透捞出,挤干水分...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions