做法：1.将4大匙的白糖铺在平底锅里，中火加热使糖均匀上色，...
做法：茄子去皮，切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的撒上一层...
做法：1.将羊腩（羊肥瘦肉）洗净后切成小块，投入沸水锅内氽...
做法：1、百灵菇洗净后放入上汤内小火煲30分钟至入味，取出后...
做法： 碱水面过沸水，捞起，用少量植物油掸开，摊凉 所有的...
做法：1、牛肉去筋络，切成大而薄的片；牛肝去皮膜，切成同...
做法：1.先将洗干净并剪成小段的仙草干放入容器内，再加入约...
做法：1．小排两面都摸上一半的叉烧酱，放冰箱2个小时或过夜...
做法：1.)先用沸水汆烫牛杂及牛骨，再用冷水沖洗干净。 2.)将...
做法：1)嫩排骨洗干淨不用抹干水即放盐，糖，味精置冰箱醃二...
做法：1、银耳、太子参分别用温水涨发好，鹿肉切蚕豆丁大小...
做法： 把鲜墨鱼仔肚里脏物清洗干净，鲜墨鱼仔大只的话就适...
做法：1．鳜鱼处理干净，改刀，加盐、料酒、花椒腌制5～6天，...
做法：1、鸡肫剔皮剞菊花花刀，切2.5厘米见方的块，用盐0.5克...
做法：1.鲷鱼片用腌渍料抹匀腌渍15分钟；青椒、凤梨洗净后切...
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