使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黄瓜四季豆炒肉末

食材

材料:盒装肉末 半磅(约230克) 酸黄瓜 3盎司(约85克) 四季豆 5盎司(约140克) 能买到橄榄菜的朋友,可将其代替黄瓜粒。 配料: 姜 3片 葱 1根 蒜头 1粒 辣椒 2只 调料: 盐 适量 糖 适量 生抽 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 花椒粉 适量 麻油 数滴

做法

黄瓜四季豆炒肉末
做法: 一、将肉末放在锅里,中火,将其逼出水,勺去水,加1/4茶匙花椒粉、1/4茶匙胡椒粉、2茶匙生抽、1/4茶匙糖、1茶匙白兰地,搅拌均匀,煸肉末至水基本干,肉末发出香味,盛起备用;
二、美国佬的黄瓜S咸S咸的,一定要用清水漂洗一至丙次,否则咸到不能吃,再和辣椒干一起锅,中火,水快干时下一茶匙糖调味,煸至干水,盛起备用;
三、再开锅放水,加少许盐和油,水沸倒入四季豆粒,搅拌几下,等水开后片刻将四季豆捞起滤水备用;
四、起锅放切成粒的葱、姜片、切成片的蒜头和辣椒段,爆香;
五、倒入四季豆,点入精盐,翻炒片刻;
六、倒入辣椒黄瓜粒,再翻炒几下;
七、倒入肉末;
八、翻炒几下后下1 茶匙料酒,兜几下,再洒几滴麻油作为明油,兜几下,可上盘。

其他菜谱

蚝酱

蚝酱

做法:1.把陈皮泡开水5分钟后捞起并切碎,蒜仁及红葱头切碎备...

芙蓉桂笋

芙蓉桂笋

做法:1.将桂竹笋撕成细丝切成段、蒜头拍碎、辣椒切斜段、葱...

草莓醉了

草莓醉了

做法:1.草莓用清水侵泡30分钟,洗净,晾干,切记不要碰破果...

笋片炒风吹肉

笋片炒风吹肉

做法:1、风吹肉洗净切片,笋片冲水后沥干,青椒和葱都切段...

麻辣涮涮锅沾酱

麻辣涮涮锅沾酱

做法:碗中放入所有材料搅拌均匀即可。 ...

XO酱大头黄

XO酱大头黄

做法:1、大头黄洗净后控水,将鳞刮净后从腹部开膛,取出内...

紫苏梅细卷

紫苏梅细卷

做法:1.将腌渍梅肉取下备用。 2.山药洗净后去皮,切成宽1公分...

双菌煨豆腐

双菌煨豆腐

做法:1、将蛋清和豆浆按1:2的比例调匀,加入内脂粉,上笼旺...

百里香茶

百里香茶

做法:1.……泡在一起…… ...

素三丝

素三丝

做法:1、将五香豆腐干、冬菇洗干净,切成丝。 2、将冬笋去皮...

生煎蔬菜饼

生煎蔬菜饼

做法:1、将煮熟的土豆压成泥,再将胡萝卜、西芹、莴笋分别...

酒酿饼

酒酿饼

做法:1.将酒酿和温水混合,再倒入面粉中拌匀,揉成光滑的面...

小兔乖乖-春游便当

小兔乖乖-春游便当

做法: 1、将蒸熟的米饭用手团成饭团,用来做小兔子的脸。...

香根干丝

香根干丝

做法:1.先将干丝略切一、二刀,避免过长不方便食用,再放入...

蒜泥蒸草虾

蒜泥蒸草虾

做法:1.草虾自背后切开,但注意头尾勿切断,洗净后排放于盘...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions