使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

时菜牛肉球

食材

材料:嫩牛肉10两,肥猪肉2两,西洋菜1把,葱1大匙,陈皮丝1/2小匙,香菜1/2大匙,调味料A:1小匙,糖2小匙,胡椒粉1/2小匙,小苏打1/2小匙,硷水1小匙,水1/2杯,调味料B:2大匙,沙拉油2大匙,麻油1大匙

做法

时菜牛肉球
做法: (1)牛肉、猪肉绞碎,拌入调味料A,仔细搅拌,加入陈皮、葱,一边加水一边大力摔肉,这样可使肉有弹性,最后加上太白粉、沙拉油与麻油,并撒上少许香菜,放入冰箱约20分钟。
(2)取出后,捏成肉丸子状。
(3)将半锅水煮开,加入1小匙盐,把西洋菜放进水里略滚,然后捞出,沖冷水后再铺入蒸笼中,放上牛肉丸子,大火蒸约10分钟即成。

其他菜谱

萝卜排骨汤

萝卜排骨汤

做法:1.白萝卜洗净后去皮切块; 2.排骨洗净后切块; 3.葱洗净...

漂亮宝贝

漂亮宝贝

做法:摇酒器,盎司杯,果汁杯。 制作步骤 在摇酒器内依次加...

鸡翅魔芋丝

鸡翅魔芋丝

做法:1、鸡翅中洗净淋干表面水分,魔芋丝一盒用清水浸泡,...

清炒瓢瓜

清炒瓢瓜

做法:1.瓢瓜去皮切粗条,放入沸水中汆烫至稍软仍有口感,捞...

糯香排骨

糯香排骨

做法:1、嫩猪排砍成长块、生姜去皮切米,青、红椒成细米。...

官草保肝茶

官草保肝茶

做法:1.将所有材料洗干净后与水一同置入锅中,先以大火煮滚...

新疆大盘鸡

新疆大盘鸡

做法:第一步,当然是先系围裙。不然身上会弥漫着三日不绝的...

酸奶蓝莓玛芬

酸奶蓝莓玛芬

做法:1.原料:鸡蛋两个,白糖100克,色拉油120克,牛奶70克,...

白灼芹菜

白灼芹菜

做法:洗净去筋(就是用手掰成小段,掰的同时把断口的老筋都...

头菜蒸猪肉

头菜蒸猪肉

做法:01.买回来的头菜,用清水浸泡半小时,削去表皮,并切成...

黄金卷

黄金卷

做法:1 南瓜煮熟搅成南瓜泥。 2 碎肉用盐、生粉姜末搅拌好,...

薯香蛋饼

薯香蛋饼

做法:1.薯香蛋饼,准备小型土豆一个,去皮切成小丁,锅中热...

甜酸姜片

甜酸姜片

做法:1.将嫩姜切成每片约0.1公分的薄片,加入1大匙盐(份量外...

解馋又瘦身的椰香双薯藜麦羹

解馋又瘦身的椰香双薯藜麦羹

做法:准备:紫薯、红薯去皮,切小粒,枸杞用清水浸泡; 1...

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

做法:1.土豆去皮、切丝,水洗几遍,沥干水分待用,这样土豆...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions