使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

时菜牛肉球

食材

材料:嫩牛肉10两,肥猪肉2两,西洋菜1把,葱1大匙,陈皮丝1/2小匙,香菜1/2大匙,调味料A:1小匙,糖2小匙,胡椒粉1/2小匙,小苏打1/2小匙,硷水1小匙,水1/2杯,调味料B:2大匙,沙拉油2大匙,麻油1大匙

做法

时菜牛肉球
做法: (1)牛肉、猪肉绞碎,拌入调味料A,仔细搅拌,加入陈皮、葱,一边加水一边大力摔肉,这样可使肉有弹性,最后加上太白粉、沙拉油与麻油,并撒上少许香菜,放入冰箱约20分钟。
(2)取出后,捏成肉丸子状。
(3)将半锅水煮开,加入1小匙盐,把西洋菜放进水里略滚,然后捞出,沖冷水后再铺入蒸笼中,放上牛肉丸子,大火蒸约10分钟即成。

其他菜谱

环球炸虾球

环球炸虾球

做法:1.将虾仁、马蹄与白板油块剁碎,再加入调味料搅拌均匀...

红枣西洋参乌鸡汤

红枣西洋参乌鸡汤

做法:1。 乌鸡洗净,斩块,过水。 2。在砂锅里加红枣,西洋...

酸菜牛肉丁大包

酸菜牛肉丁大包

做法:【馅儿】—— 1、用肥瘦相间的牛肉,切成小丁丁,加入...

砂锅山海

砂锅山海

做法:1.大白菜洗净,叶片用手抓开、叶梗用手撕开(比较脆)、...

虾球焖意面

虾球焖意面

做法:1.虾子洗净后先剥壳并留下尾巴,再从背部剖开去除肠泥...

炸油条

炸油条

做法:1.头天晚上面粉、温水、酵母,像蒸馒头那样发面。 2.第...

土豆饼

土豆饼

做法:1、土豆洗净去皮煮熟,压成土豆泥 2、加入30g糕粉和香油...

豆渣饼

豆渣饼

做法:1.牛蒡切碎+ 香干切碎+芫荽切碎+萝卜脯切碎+面粉+盐+一个...

糖醋莲藕

糖醋莲藕

做法:1.将莲藕切成藕片,葱切成葱花 2.油热,莲藕如果翻炒...

香菇肉卷

香菇肉卷

做法:1.准备材料:干豆腐皮,或豆皮都行.肉和香菇绞成肉糜...

牛奶甜橙冻

牛奶甜橙冻

做法:1.琼脂先用凉水泡软,大约需要5--10分钟。然后倒去水,...

义大利焗海鲜方块砖

义大利焗海鲜方块砖

做法:(1)将整条土司横放,用刀子切成3等份,接着将每份土司...

蛤蜊炖蛋

蛤蜊炖蛋

做法:1.蛤蜊洗净,放入开水锅(水中放一点料酒)焯至壳开,...

蘑菇汤

蘑菇汤

做法:1.汤煮沸。面包用少许冷水浸泡。 2.洋葱或冬葱去皮切碎...

酸奶水果沙拉

酸奶水果沙拉

做法:1. 把草莓和苦菊,先用流动的水冲洗几遍,流动的水可避...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions