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玫瑰水羊羹

食材

材料:水1000公克,玫瑰花瓣22公克,细砂糖100公克,洋菜粉10公克

做法

玫瑰水羊羹
做法: 1.将水煮开,留下适量玫瑰花瓣,其余全放入水中浸泡约10分钟,过滤掉花瓣。
2.将细砂糖与洋菜粉加入作法1的玫瑰茶中,煮滚后熄火,再加入预留的适量花瓣搅拌均匀,倒入模型中,待凉后放入冰箱冷藏1~2小时即完成。

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