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黄蜀葵根炖猪蹄

食材

材料:黄蜀葵根30克,猪前蹄2只,葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。

做法

黄蜀葵根炖猪蹄
做法: 将上味洗净,切碎,用白纱布包好,扎紧,与洗净的猪前腿一起放入砂锅内,摆上葱节、姜片,浇上料酒,注入清汤适量,先用武火烧沸,后改用文火炖3小时,拣去葱节、姜片和纱布药包,加入精盐少少许,味精适量即可。食肉饮汤。

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