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豆花

食材

材料:纯鲜豆浆1袋,内酯(学名:葡萄糖酸内酯)

做法

豆花
做法: 1.先在一个碗中取适量内酯用一勺水溶解(每500ml豆浆用内酯约1g),豆浆加热后,即冲入碗中,搅一下,静置3分钟。
2.三分钟后,已经凝固成豆花啦!

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