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花生炖猪蹄

食材

材料:主料:花生米200克,猪蹄4只,食盐,生姜,绍酒,葱各适量。

做法

花生炖猪蹄
做法: 猪蹄拔毛、洗净,刀划口,放入砂锅内,加入花生米、食盐、葱、生姜、绍酒、清水适量,置旺火上烧沸,改用小火炖熬猪蹄至熟即成。

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