使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黑椒牛仔骨

食材

材料:速冻牛仔骨300克,洋葱丝20克,红椒粒10克,葱花5克,精盐,黄酒,味精,鸡粉,白糖,老抽,蚝油,黑胡椒碎,高汤,水淀粉,黄油,色拉油各适量

做法

黑椒牛仔骨
做法: 1.牛仔骨用自来水冲漂解冻后,沥净水,斩成小块纳盆,随后加入精盐、黄酒、蚝油、水淀粉等拌匀,腌渍约40分钟。
2.净锅上火,注入色拉油烧热,下入牛仔骨滑熟后,倒出沥油。锅留底油,放入黄油、洋葱丝、红椒粒、葱花、黑胡椒碎炒香,接着下入牛仔骨,烹入料酒,掺入少许高汤,调入老抽、白糖、味精、鸡粉,烧入味后,用水淀粉勾薄芡,起锅装在煲仔中,即成。

其他菜谱

榨菜肉丝面

榨菜肉丝面

做法:1.榨菜和里脊肉略冲洗一下,切丝。 2.因为榨菜很咸,所...

意式细面

意式细面

做法:1.烤炉中温预热。菠菜洗净,除去黄叶和老茎,放入盐开...

香菇菜心

香菇菜心

做法:1.香菇洗净用沸水焯一下;菜心削尖头,带绿叶;淀粉加...

油泼菠菜

油泼菠菜

做法: 菠菜剪掉老蒂,择洗干净,将叶茎和叶片理齐,切成长...

原味奶油酱

原味奶油酱

做法:1.热一锅,将橄榄油倒入锅中烧热,放进洋葱碎以中火炒...

油焖桂竹笋

油焖桂竹笋

做法:1.将桂竹笋去壳后,先切去较老的部分,再切滚刀块后,...

猪肉鲜虾烧卖

猪肉鲜虾烧卖

做法:1.将肉馅加入所有的调料顺时针用力搅打。 2.虾用盐和味...

仙茅葱爆羊肉

仙茅葱爆羊肉

做法:1、药包放入容器内,加入清水50克,入蒸锅用大火蒸30分...

肉末烧海参

肉末烧海参

做法:①活海参去内脏洗净,切片;猪肉切末。 ②将海参片加...

甜梨双丝

甜梨双丝

做法:1、心里美萝卜切细丝; 2、水晶梨切细丝; 3、将萝...

培根焦炸豆腐丁

培根焦炸豆腐丁

做法: 冻豆腐自然解冻,千万不要用水泡,否则会影响味道。...

韭菜糯米饼

韭菜糯米饼

做法:一小把韭菜,切碎,加盐拌一下, 糯米面加一个鸡蛋,...

海味浓汤娃娃菜

海味浓汤娃娃菜

做法:1、娃娃菜洗净,用刀顺长一剖为二,放入沸水中大火汆...

花蛤鱼丸汤

花蛤鱼丸汤

做法:1.大骨汤作底,烧开后放下鱼丸,盖上盖。 2.汤开了以后...

小西意大利面

小西意大利面

做法: 先煮面,自己尝熟了就可以,有的朋友说7-10分钟,这个...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions