使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黑椒牛仔骨

食材

材料:速冻牛仔骨300克,洋葱丝20克,红椒粒10克,葱花5克,精盐,黄酒,味精,鸡粉,白糖,老抽,蚝油,黑胡椒碎,高汤,水淀粉,黄油,色拉油各适量

做法

黑椒牛仔骨
做法: 1.牛仔骨用自来水冲漂解冻后,沥净水,斩成小块纳盆,随后加入精盐、黄酒、蚝油、水淀粉等拌匀,腌渍约40分钟。
2.净锅上火,注入色拉油烧热,下入牛仔骨滑熟后,倒出沥油。锅留底油,放入黄油、洋葱丝、红椒粒、葱花、黑胡椒碎炒香,接着下入牛仔骨,烹入料酒,掺入少许高汤,调入老抽、白糖、味精、鸡粉,烧入味后,用水淀粉勾薄芡,起锅装在煲仔中,即成。

其他菜谱

黄豆炖猪脚

黄豆炖猪脚

做法:1.黄豆用冷水泡一天。 2.每只猪脚锯成六块,飞水后放入...

皮蛋酥

皮蛋酥

做法: 1、把材料1,2分别揉成团,擀成长方形片状,包上保鲜...

爆炒牛柳大虾

爆炒牛柳大虾

做法:材料:牛柳250克、大虾250克、露笋150克、姜片15克,美极...

舒芙蕾

舒芙蕾

做法:1.将义式浓缩咖啡倒入容量约150㏄的咖啡杯中备用。 2.将...

银鱼青豆煎蛋

银鱼青豆煎蛋

做法:①将鱼去头,洗净沥干水分,放在碗内,加入场盐、料酒...

葱香苏打饼干

葱香苏打饼干

做法:1.将脱脂牛奶放入小汤锅中煮至微热,随后加入干酵母混...

麻辣兔丁

麻辣兔丁

做法:1.兔子洗干净,用开水焯一下变色取出 2.锅中放水,加料...

凤梨咖哩牛肉面

凤梨咖哩牛肉面

做法:1.小蕃茄对半切;柠檬叶切丝;凤梨切块备用。 2.热锅,...

八宝饭

八宝饭

做法:· 糯米浸水过夜;沥干水入锅蒸熟; · 取一饭碗当『模...

板栗红烧肉

板栗红烧肉

做法:(1)猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出. (2)葱...

香茅烧鳝

香茅烧鳝

做法:(1)起肉:白鳝用盐腌片刻,除去黏液,用清水冲净,抹干...

特色烧羊排

特色烧羊排

做法:1、羊排先洗净汆水10分钟待用,用沙锅下入上汤1000克,...

麻酱凉拌油麦菜

麻酱凉拌油麦菜

做法: 油麦菜洗净,沥干水分,修整齐后,切段。 撒上少许细...

冬菜蒸鳕鱼

冬菜蒸鳕鱼

做法:1、坐锅点火倒入油,油热后放入冬菜煸炒,加酱油、料...

蒜苗蛋炒饭

蒜苗蛋炒饭

做法:先把鸡蛋和虾米炒好,散散的,备用。 然后准备一些蒜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions