使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黑椒牛仔骨

食材

材料:速冻牛仔骨300克,洋葱丝20克,红椒粒10克,葱花5克,精盐,黄酒,味精,鸡粉,白糖,老抽,蚝油,黑胡椒碎,高汤,水淀粉,黄油,色拉油各适量

做法

黑椒牛仔骨
做法: 1.牛仔骨用自来水冲漂解冻后,沥净水,斩成小块纳盆,随后加入精盐、黄酒、蚝油、水淀粉等拌匀,腌渍约40分钟。
2.净锅上火,注入色拉油烧热,下入牛仔骨滑熟后,倒出沥油。锅留底油,放入黄油、洋葱丝、红椒粒、葱花、黑胡椒碎炒香,接着下入牛仔骨,烹入料酒,掺入少许高汤,调入老抽、白糖、味精、鸡粉,烧入味后,用水淀粉勾薄芡,起锅装在煲仔中,即成。

其他菜谱

干炒牛肉丝乌冬

干炒牛肉丝乌冬

做法:1.洋葱、红萝卜洗净、去皮、切丝。韭黄洗净、切段。绿...

滑蛋虾仁烩饭

滑蛋虾仁烩饭

做法:1. 草虾仁洗净去肠泥;蛋打散成蛋液;调味料A调制成太...

木薯糕

木薯糕

做法:1. 木薯磨成碎后, 把木薯碎用布包着扭干水分 2. 如果买...

法式指型饼干

法式指型饼干

做法:1.材料A放入钢盆中以打蛋器不断搅拌,至蛋黄颜色变淡、...

口蘑烧土豆

口蘑烧土豆

做法: 过程:1把口蘑去蒂洗净,土豆去皮洗净切成小块,用...

苦瓜豆鼓炒肉片

苦瓜豆鼓炒肉片

做法:1.苦瓜对半切开,去籽、洗净并切片;猪肉洗净切片,放...

巧克力戚风蛋糕体

巧克力戚风蛋糕体

做法:1.将牛奶及沙拉油混合并温热,加入过筛后的低筋面粉、...

家常版笋干烧肉卤蛋

家常版笋干烧肉卤蛋

做法:Before Start,笋干要提前一天泡水去盐,不做直接放入菜品...

辣豆瓣炒高丽菜苗

辣豆瓣炒高丽菜苗

做法:1.高丽菜苗切块,蒜头、红辣椒、红萝卜、鱼板切片备用...

山水寄情

山水寄情

做法:1.将蒜苔用竹签穿连起来制成竹排,用开水烫一下摆在...

雪梨炖双圆

雪梨炖双圆

做法:1.雪梨去皮切成大块,葡萄洗净去皮,桂圆肉剥皮去壳;...

云南炒面

云南炒面

做法:1.鸡蛋面先以中温油炸至双面微黄时起锅,再放入沸水中...

百合炖猪蹄

百合炖猪蹄

做法:1.将百合去皮,洗净; 2.将猪蹄去毛,洗净,放沸水中焯...

红油牛腱

红油牛腱

做法:1.牛腱冲洗干净,放高压锅内加水没过,加入葱姜,料酒...

杂粮可乐饼

杂粮可乐饼

做法:1.鸡胸肉洗净后剁碎备用;马铃薯去皮洗净后切薄片,放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions