做法：1.将红薯梗子摘下来，撕去外皮，摘成2厘米左右的段；...
做法：1.里肌肉排加入调味料腌约10分钟。 2.将作法1的里肌肉排...
做法：1.高丽菜、洋葱洗净沥干水份，切块状；牛蒡洗净沥干水...
做法：1.先将鸡蛋打散成蛋液，辣白菜沥出汤汁后，将白菜改刀...
做法：1、将莲蓉分成小剂，分别包入咸蛋黄粒，搓成圆球馅心...
做法：1、腊肉、腊鸭洗净，上笼大火蒸50分钟，切成0.2厘米厚的...
做法：1.金针菇去根后洗净焯水。 2.牛肉洗净后切片，然后用适...
做法：1.把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，大火煮至八成...
做法：秋茄洗净开边切段，上碟备用；陈皮用温水浸泡，取出切...
做法：豆腐切成6厘米长、3厘米宽、0.6厘米厚的片。青蒜苗切成...
做法： 将生花生洗净，用400ml的水浸泡6小时备用。将干红枣去...
做法：一朵银耳剪碎， 可以加水泡隔夜， 也可以不用（高压锅...
做法：1.冷水面糰作法请见第24页，将面糰桿成厚约0.2公分的长...
做法：1.面粉放入大碗中，加入滚水拌匀，搓成粉团，用湿布盖...
做法：1、猪皮入开水锅煮5分钟捞出投凉控净水分放在案板上，...
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