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猪排汉堡

食材

材料：猪大排（去骨头），法式长棍，胡萝卜，白萝卜，小黄瓜，生菜，鸡蛋，面粉，面包糠，沙拉酱，韩国辣酱，白醋，白糖，牙签

做法

猪排汉堡
做法： 准备工作：
1、买回来的猪排洗净去骨用纸巾吸去表面的水，用刀背轻轻拍打备用。
2、全蛋打匀，生菜撕成小块，萝卜黄瓜刨丝。
步骤：
1、三丝放适量盐（比平常可以多一点的量）腌制一会儿。
2、猪排均匀的抹上面粉。
3、挂上蛋液。
4、均匀的沾上面包糠。
5、中低温油炸，炸至表面略焦捞起滤油。
6、腌好的丝拧去水份，加白醋和白糖，拌匀待用。
7、法式长棍如果不是新鲜出炉的就先放微波炉加热，取出切长段，再对剖。
8、沙拉酱加少许韩国辣酱拌匀，装进裱花袋。
9、面包放上生菜片。
10、放上腌制好的萝卜黄瓜丝。
11、放炸好的猪排。
12、裱上酱汁。
13、放上上面一片面包，用牙签固定，ok了~~

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