使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黑胡椒面包

食材

材料:高粉250g,细砂糖25g,盐1/2小匙,奶粉10g,即溶酵母3g(1/2小匙+1/4小匙),全蛋15g,水140g(我用了150g),无盐奶油20g,黑胡椒粉1小匙,内馅:肉未40g,洋葱丁30g,盐,黑胡椒粉各1/8小匙,装饰:黑芝麻适量

做法

黑胡椒面包
做法: 小火把肉未炒略炒一下,加入洋葱丁炒熟,熄火后加入盐和黑胡椒,放凉备用
模具涂油撒粉备用
1.后油法把除了黑胡椒粉以外的材料揉到扩展阶段,加入黑胡椒粉,用手揉匀。
2.基础发酵到2.5倍大
3.分割成6等份,滚圆后松驰5分钟,分别包入肉馅后放入烤模
4.最后发酵至2倍大,刷一层全蛋液,撒上黑芝麻装饰
5.烤箱预热后,180度30分钟,出炉后立即倒扣出面包晾凉

其他菜谱

食雕禽鸟视频

食雕禽鸟视频

...

山寨粤式腊肉煲仔糯米饭

山寨粤式腊肉煲仔糯米饭

做法:一、将腊肉蒸软些,切薄片; 二、油爆炒荷兰豆,点少...

红烧冬瓜

红烧冬瓜

做法:1.冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块,在上面打十字花刀...

草莓粥

草莓粥

做法:1.将新鲜草莓洗净,放入碗中研成糊状待用。 2.粳米加水...

菜心肉片

菜心肉片

做法:1.瘦肉切片腌制待用,菜心切好,蒜拍扁.2.热锅下一点油...

吉祥财运火腿玉米蛋角

吉祥财运火腿玉米蛋角

做法:一、玉米焯水,焯水时加少许盐油; 二、火腿世粒,用...

燕麦葡萄干甜饼

燕麦葡萄干甜饼

做法:1.低筋面粉100克,燕麦片35克,白砂糖70克,红糖30克,色...

老北京烤肉

老北京烤肉

做法:1、将牛肉切成2MM厚的片 2、牛肉片中放入酱油、料酒、白...

熏卤猪脑

熏卤猪脑

做法:1.将猪脑用清水浸泡,去净筋膜和血水,捞出备用。 ...

焦熘羊肉段

焦熘羊肉段

做法:1.用碗加盐,酱油,白糖,醋,淀粉,水兑成混汁。 2.坐...

韭黄牛肉丝

韭黄牛肉丝

做法:1.将牛肉丝加入所有腌料中,静置30分钟,备用。 2.将韭...

红烧排骨

红烧排骨

做法:1.肋排剁成小块,洗净,飞水过凉,之后换水,放入葱段...

蒜茸菠菜

蒜茸菠菜

做法:1.菠菜的颜色很漂亮,绿油油的~ 2.先放入蒜末爆锅,然后...

韩风豆渣香

韩风豆渣香

做法:1.将五花肉片切成适当长度,与少许酱油(份量外)略拌...

夫妻肺片

夫妻肺片

做法:1.香葱洗净切末;将牛肉、牛杂洗净放入沸水中煮净血水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions