使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲜嫩牛肝面

食材

材料:牛肝220公克,菠菜100公克,阳春面适量,冷水1200cc,猪油20公克,姜丝50公克,青葱50公克,A.盐10公克,米酒30cc,白胡椒8公克,淡色酱油10cc,味精5公克,B.香油15cc

做法

鲜嫩牛肝面
做法: 1.牛肝切薄片;菠菜切段;青葱切段(葱白与葱绿皆要)。
2.热锅,放入猪油烧热,将爆香姜丝、青葱段,再加入冷水煮至滚沸后,放入调味料A煮至滚沸,最后加入作法1的牛肝片、菠菜煮熟即熄火。
3.阳春面以滚水汆烫至熟,捞起放入汤碗内,加入作法3的所有汤料,食用前加入少许的香油即可。

其他菜谱

咖喱鲳鱼裹烤牛肉

咖喱鲳鱼裹烤牛肉

做法:1、鲳鱼去内脏,用水冲洗干净,在其背部间隔地切几条...

酸菜牛肉汤

酸菜牛肉汤

做法:1.牛肉放入滚水中汆烫去除脏血后,捞出沥干水分,略切...

上海大闸蟹

上海大闸蟹

做法:第一步蒸锅上水加热,等到开始上气后把活蟹迅速放入锅...

三色龙虾球

三色龙虾球

做法:1.龙虾去头剥壳后,将龙虾肉取出并用刀子切成3段,而剥...

甜玉米老母鸡汤

甜玉米老母鸡汤

做法:1.玉米洗干净剁块、红萝卜洗干净去皮切块、玉竹沙参浸...

凉拌观音菜

凉拌观音菜

做法:1.观音菜洗净,入沸水锅焯透,捞出挤干水切段,放盘内...

胡萝卜土豆饼

胡萝卜土豆饼

做法: 奶油胡萝卜汁做法: 将胡萝卜块放入300ml沸水中煮熟(...

顺德老火汤

顺德老火汤

做法: 干银耳用温水浸泡30分钟至银耳回软,去掉银耳的根蒂和...

烙莲花白

烙莲花白

做法:1. 将莲白切细条,清洗干净沥干。干红辣椒去籽剪成细条...

酱大骨

酱大骨

做法:1.把骨头切成小块泡进清水里,中间多换几次水,这样做...

蛤蜊蒸蛋视频

蛤蜊蒸蛋视频

...

柳橙果茶

柳橙果茶

做法:1.鲜橙切片,取一片沿着杯边挤压出果汁后,再另取一片...

辣子鸡锅

辣子鸡锅

做法:1.鸡翅膀洗净后剁成三段,加酱油搅拌均匀;莲藕洗净去...

姜丝海瓜子饭

姜丝海瓜子饭

做法:1.将海瓜子壳充分洗干净,放置在筛网上沥干水份备用。...

腌笃鲜

腌笃鲜

做法:1.咸蹄膀半只剁成块 2.排骨一斤剁成块 3.竹笋过水切片...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions