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龙眼鸽蛋

食材

材料:主料:鸽蛋150克,桂圆15克, 调料:冰糖40克

做法

龙眼鸽蛋
做法: 1.将桂圆肉(龙眼)洗净后放入锅内;
2.注入清水500毫升,烧沸后煮120分钟,下冰糖;
3.再把鸽蛋逐个打破下锅,煮约5分钟,起锅装盘碗。

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