使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

剁辣椒

食材

材料:小红尖椒300g、蒜4瓣、生姜1小块、盐1/2tbsp

做法

剁辣椒
做法: 1、小红尖椒洗净后充分晾干表面的水份。
(小红尖椒一般都超级辣,如果不能吃太辣的同学可以加几个大红辣椒进去。)
2、剪掉辣椒蒂,充分剁碎。
(剁辣椒嘛,就是要剁剁剁,如果偷懒用blender打也可以,不过我总觉得手工剁出来
的比较有感觉。另外,记得全程带上手套,不然会死得很惨。)
3、把姜和酸都剁成碎末,和剁好的辣椒加盐拌匀。
(如果近期就要吃掉的,或者爱吃酸酸的剁辣椒的,盐量就偏少点;如果要放得久就不
爱吃酸剁辣椒的,就增加盐的量。)
4、拌好的剁辣椒腌制半小时就可以吃了,但要真正腌出来剁辣椒的鲜香,就得装入可
密封的容器中,玻璃瓶或坛子,至少放置一周以上。

其他菜谱

爱心杂粮浆

爱心杂粮浆

做法: 把所有料清洗干净,放进豆浆机打浆 ...

青椒豆豉炒香肠

青椒豆豉炒香肠

做法:1.香肠上笼蒸大概15-20分钟 切片~ 2.青椒切成碎~不要切成...

五彩鱼丸

五彩鱼丸

做法:1.将鱼肉去骨剁成泥,放在碗内加料酒、蛋清并分三次...

腐乳滑鸡

腐乳滑鸡

做法:(1)每只鸡翅从关节处剁开,分为两半,加入豆腐乳及所有...

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

做法: 1、处理柚子 ——现在超市的柚子大都在皮上打了腊,最...

烧烤美国嫩肋条

烧烤美国嫩肋条

做法:1.美国牛肋条切段,约一寸长,将切好之牛肋以串烤方式...

良姜羊肉视频

良姜羊肉视频

...

缤纷乳酪培根烤彩椒

缤纷乳酪培根烤彩椒

做法:1.彩椒洗净,切成长方形块状; 2.培根切成与彩椒块等...

蛋蛋鲜汤面

蛋蛋鲜汤面

做法: 黄瓜洗净去皮切小片,香菇洗净去蒂切丝。 葱切成末,...

茄汁青鱼

茄汁青鱼

做法:1、热锅热油,爆香姜片,加糖到融化 2、青鱼入锅,每面...

板栗烧凤翅

板栗烧凤翅

做法:1.将鸡中翅择洗净,剁成块;板粟去皮。 2.冰糖炒制成糖...

港式濑尿牛丸

港式濑尿牛丸

做法: 猪肉皮治净,焯一水后切成小丁,然后放入清水锅中,...

住家白切鸡

住家白切鸡

做法:鸡去毛去内脏洗净,整只浸入汤里,中火,浸20分钟即可...

滋补鸡蛋酒羹

滋补鸡蛋酒羹

做法:1.将水放锅内烧开。 2.加入红糖继续煮开。 3.加入黄...

喜悦炸蛋

喜悦炸蛋

做法:1,将猪肉碎和调味料混合搅拌至有粘性。桌面铺一层保...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions