使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

南瓜牛肉

食材

材料:主料:牛肉,南瓜

做法

南瓜牛肉
做法: 1.牛肉切片。冻得比较硬一点的时候,容易切。
2.南瓜去皮,切片。这次买的这个南瓜,简直是铁南瓜一个,我都动用剁骨头的大刀了,累到龇牙咧嘴才算弄开。
3.牛肉用生抽酱油,料酒,淀粉,黄豆大的一点点BakingSoda,拌匀。加一点苏打粉,是为了肉更嫩一些。
4.两瓣蒜切碎,香菜切小段,小碗里,用酱油,料酒,白醋,蚝油和红糖一匙调开,成汁水,备用。
5.锅热油,先炒肉片,至变颜色,盛出。锅再热油,放入南瓜片来炒,边炒边一点点地慢慢加水(不要一下子把水都倒进去,那就成了煮南瓜了,不够好吃)。等到南瓜熟了,盛出。把小碗里的汁水倒入锅里,烧开以后,用铲子翻着熬一会儿,熬到比较粘稠的时候,倒入牛肉,南瓜片,蒜末,一起翻炒均匀,最后,倒入香菜碎,炒匀出锅。

其他菜谱

台式酱烧金瓜米粉

台式酱烧金瓜米粉

做法:1.将新竹米粉用水冲泡一下.不成片就好,不用泡到软. ...

麻油牛丸

麻油牛丸

做法:1.将牛肉绞泥、马蹄绞碎,加入调味料A拌匀,摔打6分钟...

葱辣烧黄鱼

葱辣烧黄鱼

做法:1.黄鱼洗净沥干,加入所有腌料腌约15分钟后,抹上太白...

麻辣豆腐

麻辣豆腐

做法:1.小葱切葱花。 2.豆腐切1厘米见方的丁。(不喜欢吃大块...

香浓的花生酱桃酥饼

香浓的花生酱桃酥饼

做法:1.鸡蛋一个,花生酱三勺(喜欢花生酱或是不怕胖的MM可...

五彩炒米粉

五彩炒米粉

做法:1. 猪肉洗净,沥乾,切丝,调味,备用。 2. 青椒红丶椒...

米汤火锅

米汤火锅

做法:1.大米浸泡一晚,放入榨汁机 2.磨成米浆 3.配菜 4.加胡椒...

木瓜牛奶蒸鸡蛋

木瓜牛奶蒸鸡蛋

做法:1、木瓜切块,平铺碗底 2、鸡蛋+红糖打散 3、牛奶和蛋液...

炬茄子

炬茄子

做法: 将茄子片均匀地平放入面积较大的耐高温容器中待用。...

南瓜塔

南瓜塔

做法:1.8吋甜味塔皮1个,将南瓜泥倒入塔皮中入炉。 2.烤箱温...

水果披萨

水果披萨

做法:1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘...

冬季养生时令菜-枸杞木耳炒山药

冬季养生时令菜-枸杞木耳炒山药

做法:1、黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙,剪去根部撕成小朵;...

丹麦杏仁饼干

丹麦杏仁饼干

做法:1.在搅拌机里混合除了蛋黄,水和杏仁的其他材料, 中速...

意式平民美食--Bruschetta

意式平民美食--Bruschetta

做法:1.先把材料1和2都切碎; 2.将所有材料放入大碗中,加入...

鸡汤龙须面

鸡汤龙须面

做法:1.鸡腿洗净剁成小块,在沸水中焯去血水,捞出备用。香...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions