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加州核桃红蛤

食材

材料:大干红蛤,10个,加州核桃,100克,蜂蜜或者糖浆,若干,调味料:,酱油,3大匙,白糖,2大匙,水,5大匙,高果糖浆,1大匙,清酒,1大匙,麻油、胡椒粉,少许

做法

加州核桃红蛤
做法: 1.将干红蛤放在温水里浸泡
2.将调料全部放入锅里烧开,待调味料煮至剩一半时,将大火调成小火,再放入红蛤和加州核桃,继续煮。
3.汤汁差不多烧干的时候,放入蜂蜜或者糖桨,再继续煮,待锅内的菜色泛晶莹的光泽时,撒上胡椒和麻油,盛出即可。

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