做法：1.将烤炉预热到230度。 2.将整个没剥皮的蒜头放进一个耐...
做法：尖椒炒肥肠做法：１、清洗肥肠，第一遍加碱面洗，第二...
做法：1.豆腐挤压除水，切成小方块； 2.香菇、胡萝卜洗净，切...
做法：１、将大虾洗净，剪去须脚，并从背部剪开，再用刀划开...
做法：1、发好的澳鲍用鲍汁煨透，野生鲍鱼加工好，在正面切...
做法：1.五花肉一磅洗净，清水浸泡半小时去血水. 2.红曲米三大...
做法：1.把猪里脊切去掉筋切薄片，泡在清水里半小时后挤去水...
做法： １．鸡肉洗净切块。入冷水中煮开，冲冷水。 ２．锅中...
做法：1、先将鸭血加盐煮开（盐的用量500水加盐5克）再将上述...
做法：1.牛小排沿着骨缝切成块状，用调味料A抓匀腌渍约20分钟...
做法：1、将羊肾除去腰臊，洗净，切小片。 2、将羊肾片洗去血...
做法：材料：剥皮牛600克、姜丝30克、腊肉50克、蒸鱼酱油30毫升...
做法：1.将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块，每块的一面每隔...
做法：(1)鲜贝、明虾肉、青口贝切块(可用柠檬汁腌渍)，洋葱、...
做法： 制豆腐脑：(1)将黄豆用凉水泡胀(春、秋季需泡3～6小时...
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