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千叶豆腐

食材

材料:绢豆腐或者中豆腐(不易太老),盐、蚝油、水淀粉

做法

千叶豆腐
做法: 1)淖豆腐:选绢豆腐或者中豆腐(不易太老),放盐水下锅煮开,去豆腥味
2)切片装盘,待上酱汁
3)起油锅,放少许油微热,加适量蚝油、水淀粉(我喜欢胡椒粉,白的、黑的都加了些),煮开至浆糊状,淋在装好盘的豆腐片上即可上桌了

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