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蘑菇红烧肉

食材

材料:五花肉,花椒,干辣椒,八角,香叶,盐,白砂糖,水,蘑菇(香菇),葱花,胡椒,味精

做法

蘑菇红烧肉
做法: 1.材料:五花肉、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐、白砂糖。
2.将五花肉切成方丁备用。
3.冷锅内放油,加白糖2勺,开中火炒至起泡。再将五花肉、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐放入锅内翻炒,加入适量水闷。
4.肉煮熟后放入蘑菇(香菇)煮片刻即可。
5.起锅时撒上葱花、胡椒、味精。