使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

卤素火腿

食材

材料:主料:油皮1500克, 调料:五香粉10克,白砂糖150克,盐3克,红曲25克,酱油100克,香油10克,味精1克

做法

卤素火腿
做法: 1.炒锅置火上,加入清水1000克,酱油,白糖,精盐,味精,五香粉,红曲粉,芝麻油5克烧沸制成卤汁。
2.将豆腐皮放入卤汁中浸透至软,捞出挤去卤汁;将豆腐皮均匀切成10份,逐份卷紧成长约15厘米,直径卷紧成长约15厘米,直径5厘米粗的长圆形(素火腿胚)。
3.取90厘米见方的纱布5块,每块分别放上两卷素火腿胚,紧紧包在一起,用绳子扎紧,放入卤汁中浸煮30分钟取出,待晾凉后解开纱布,抹上芝麻油,切成薄片装盘即可。

其他菜谱

像蛋糕一样的杨梅面包

像蛋糕一样的杨梅面包

做法: 1:高筋面粉280克,水160-180克左右,(因面粉的品牌不同...

烤鲳鱼

烤鲳鱼

做法:1.将鲳鱼(平鱼)宰杀,去鳞、内脏及鳃洗净,斜切成三...

照烧排骨

照烧排骨

做法: 1、排骨砍成约7、8厘米的段,把太厚的肉切出来,洗干...

红酒牛排

红酒牛排

做法:红酒菲力牛排做法: 1.在牛排两边都撒上盐和黑胡椒。...

蒜蓉虾

蒜蓉虾

做法:1.既然是蒜蓉虾必要配料当然是蒜蓉了,蒜头剁蓉,切二...

莲子瘦肉汤

莲子瘦肉汤

做法:1.莲子以热水沖洗,沥干备用。 2.猪腱切大块,放入滚水...

味道鲜美的蛋皮煎饼

味道鲜美的蛋皮煎饼

做法:1.将面粉加鸡蛋和适量清水和成面团,在案板上反复揉搓...

蛋皮饺子冬瓜汤

蛋皮饺子冬瓜汤

做法:1、将冬瓜切成均匀的粗条,香菜切段,虾仁剁碎和猪肉...

巧克力圆圆雪球饼干

巧克力圆圆雪球饼干

做法:1.制作:约27-30个(核桃仁切碎备用) 1.黄油软化,加入...

萝卜丝饼

萝卜丝饼

做法:1.温水面糰切为每个重量约35公克的面球,先撒上面粉以...

茉莉绿豆饮

茉莉绿豆饮

做法:1.绿茶、干茉莉花,各装入小容器里。 2.绿豆淘净倒入锅...

筑前煮

筑前煮

做法:1.鸡腿肉洗净,撒上少许盐静置10分钟,用浓度5%的酒水...

肉干泡面

肉干泡面

做法:(1)将水煮开,放入米粉、橄榄菜、香菇、小蕃茄、泡面调...

南瓜煎饼

南瓜煎饼

做法:将南瓜去皮搓成丝 面粉,鸡蛋,糖,泡打粉混合加适量...

原味松饼

原味松饼

做法:1.将松饼粉过筛后与鲜奶和蛋置于钢盆中,以打蛋器搅拌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions