• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

卷饼莴笋

食材

材料：牛肉250g，莴笋120g，茭白120g，胡萝卜120g，姜末2茶匙（10g），洋葱1/2个，香菇6朵，荷叶饼12张，香葱12根，生抽2汤匙（30ml），料酒1汤匙（15ml），干淀粉1茶匙（5g），水淀粉1茶匙（5ml），盐1茶匙（5g），白胡椒粉1茶匙（5g），香油1茶匙（5ml），油2汤匙（30ml）

做法

卷饼莴笋
做法：
牛肉切成丝，用生抽（1汤匙，15ml）、料酒、干淀粉和白胡椒粉拌匀，腌制5分钟。
莴笋、胡萝卜和茭白分别切截面6mm见方的细条，用滚水煮1分钟，捞出浸凉水，沥干备用。香菇洗净切成丝。洋葱切丝。
大火烧热炒锅中的油，炒香姜末、洋葱丝，放入牛肉丝和香菇丝，爆炒2分钟，加入芦笋、胡萝卜和茭白，调入生抽（另1汤匙，15ml）、盐和香油，炒匀，调入水淀粉勾芡。
烧开蒸锅里的水，在笼屉中放入荷叶饼，大火蒸5分钟取出，卷上炒好的莴笋、胡萝卜、茭白牛肉丝，用烫过的香葱扎紧，即可食用。

相关菜谱

炖排骨 炖排骨
凉拌莴笋 凉拌莴笋
糖醋拌莴笋 糖醋拌莴笋
葱油莴笋饺 葱油莴笋饺
莴笋炒鸡蛋 莴笋炒鸡蛋
莴笋炖排骨 莴笋炖排骨
西红柿莴笋 西红柿莴笋
炒鸡蛋 炒鸡蛋

其他菜谱

奶油芦笋汤

奶油芦笋汤

做法： 洋葱切丝。土豆洗净去皮，切成小块。芦笋切去根部，...

清炖三宝

清炖三宝

做法：1.)将材料(1)洗净用热水汆烫捞起，再用冷水洗净后沥干备...

咖哩乳酪酱1

咖哩乳酪酱1

做法：1.有材料一起混合搅拌均匀即可。 ...

沙茶双芋牛腩煲

沙茶双芋牛腩煲

做法：1. 牛腩洗净，切块，飞水；甜芋削皮切滚刀块；芋艿整只...

椒盐醉鸭

椒盐醉鸭

做法：1.盐放到炒锅里，用小火炒至盐微微发黄，将花椒放入一...

红煨冻豆腐

红煨冻豆腐

做法：1.冻豆腐切块，香菇泡软，去蒂后对切;金针菇切除根部，...

臭菜炖猪肉

臭菜炖猪肉

做法：1、将生鱼宰杀洗净斩块，猪肉切厚片，姜切片，鱼腥草...

番茄冷汤

番茄冷汤

做法：1. 将番茄、青椒、洋葱、小黄瓜、西芹、胡萝卜均洗净；...

法式干煎牛排

法式干煎牛排

做法：- 牛排用纸巾擦干表面水份，两面洒上盐和胡椒，静置...

银耳莲子汤

银耳莲子汤

做法：步骤1：将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切...

西米银耳羹

西米银耳羹

做法：1.锅内放清水，大旺火上烧沸，将大西米放入沸水锅中煮...

椰香奶糕

椰香奶糕

做法：1：吉利丁片用冷水浸泡20分钟至软。 2：把2-4 的材料用小...

薯蛋头小子

薯蛋头小子

做法： 面团基本发酵后分成30等份，滚圆后松弛10分钟 将面团按...

日式美味速食——牛丼盖饭

日式美味速食——牛丼盖饭

做法：1）牛小里脊（我选的是Houston敦煌的炒牛肉，带一点点牛...

豆干炒肉丝

豆干炒肉丝

做法：1.猪瘦肉丝加入腌料均匀搅拌放置15分钟。 2.豆干洗净沥...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version