使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

西红柿莴笋

食材

材料:主料:莴笋500克,番茄500克, 调料:姜5克,盐5克,白砂糖10克,醋10克,辣椒(红,尖,干)10克,香油15克,味精5克

做法

西红柿莴笋
做法: 1.莴笋去叶、去皮,洗净,先斜切成薄片,再切成细丝;
2.放入干净盘内加盐腌30分钟,滤去渗出的水,将莴笋丝挤去水,放回盘内;
3.西红柿洗净切成丝;
4.鲜姜洗净,刮皮,切成细丝,连同西红柿丝一起撒在莴笋丝上面;
5.白糖、醋倒入炒锅内置旺火上烧热,待糖溶化后出锅,冷却后浇在莴笋丝上;
6.干红辣椒先放水泡软,去蒂和籽,洗净,切成细丝,待用;
7.炒锅置火上烧热,倒入香油,待油热后将辣椒丝倒入油中炸;
8.见辣椒变色后趁热将油浇在莴笋丝上,速用碗扣住莴笋盘,焖15分钟后放入味精,拌匀即可。

其他菜谱

鱼香茄子煲

鱼香茄子煲

做法:1)茄子洗净切成条,放入盐水中浸泡后,控干水份。肉...

梅菜淮山煲排骨汤

梅菜淮山煲排骨汤

做法:1. 排骨洗净切块,汆水捞起; 2. 梅菜洗净,泡在水里上...

家庭自制硬豆腐

家庭自制硬豆腐

做法:黄豆泡七个小时,用豆浆机煮好一锅豆浆,快速过滤好豆...

巧克力核桃蛋糕

巧克力核桃蛋糕

做法:1.将可可粉、小苏打过筛后,加入水拌匀,先取一些重奶...

香椿鲈鱼片

香椿鲈鱼片

做法:1.香椿开水泡一分钟,沥干,切末.红椒切丝再切细粒。...

荷叶饼

荷叶饼

做法:1.将烫面面糰揉成长条,以滚刀切法分割成每个约40~4...

义式经典提拉米苏

义式经典提拉米苏

做法:1.将指形蛋糕取1/2的量,一个个放入酒糖液中,均匀的沾...

炒饵块

炒饵块

做法:韭菜择洗干净,切成3cm长的段。豌豆尖洗净。酸腌菜洗净...

营养咸饼

营养咸饼

做法:1.面粉,小苏打粉过筛,将盐置入. 2.酵母先溶于水,到...

奶香脆皮鸡腿

奶香脆皮鸡腿

做法:1.)将鸡腿洗净,以所有腌料腌约30分钟至入味;材料D调成...

蜜汁鱼条

蜜汁鱼条

做法:1.将鱼肚档切成长条,放入腌料腌30分钟后取出。 2.将面...

南方人辞牛迎虎的团年菜 虎皮牛尾

南方人辞牛迎虎的团年菜 虎皮牛尾

做法:1.牛尾的处理方法:1、一般牛尾上的粗毛都可以请卖家处...

蒜仔白鳝

蒜仔白鳝

做法:1.白鳝处理干净,切段,腌制入味。 2.用热油将白鳝段...

基本蒸蛋蛋汁

基本蒸蛋蛋汁

做法:所有材料混合搅拌均匀后,用筛网过滤使之更细密。 备...

炸板虾

炸板虾

做法:1:青虾去头。去虾线,在虾的腹部划开,改十字花刀 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions