• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

厚蛋三明治

食材

材料：小黄瓜1/2条，培根1片，海苔片1/4片，白土司2片，美奶滋适量，沙拉油适量，蛋汁：2颗，牛奶40㏄，盐少许，胡椒粉少许

做法

厚蛋三明治
做法： 1.小黄瓜用些许的盐（份量外）搓揉，洗净后切细长条状；培根用平底锅干煎至出油份；土司放入烤箱烤过；所有蛋汁材料拌匀成蛋汁，备用。
2.取厚蛋烧小方锅以中火加热，利用厨房纸巾沾些许沙拉油后，均匀的抹在小方锅中。
3.用筷子沾少许作法1的蛋汁滴入小方锅中试温，听到滋滋声表示温度足够，即可倒入适量作法1的蛋汁，接着摇动锅面让蛋汁均匀分布，待蛋汁呈现约半熟不会再滑动状态、且锅边蛋皮自然脱落，即可将蛋皮对摺。
4.在作法3空出的一半锅面上，以厨房纸巾沾些许沙拉油均匀抹在锅面上，并将摺半的蛋皮轻轻往前推，再以厨房纸巾沾些许沙拉油，均匀涂抹在空出的后半边锅面上。
5.于作法4空出一半的锅面上倒入适量作法1的蛋汁，并略为翻起作法4的蛋皮让蛋汁可以佈满整个锅面，再以筷子轻压蛋皮让作好的蛋皮不要滑动，接着略为摇动锅面让蛋汁均匀，待蛋汁呈现约半熟不会再滑动状态，即可再次对摺蛋皮，重复作法4与作法5的步骤至蛋汁用毕。
6.将土司抹上适量的美奶滋，放上作法5的厚蛋烧，再放上作法1的培根、小黄瓜条与海苔片即为厚蛋三明治。

相关菜谱

鸡蛋火腿三明治 鸡蛋火腿三明治
煎蛋 煎蛋
肉松 肉松
美味鸡 美味鸡
煎蛋三明治 煎蛋三明治
三明治 三明治
三明治 三明治
火腿三明治 火腿三明治

其他菜谱

虾蓉冬瓜夹

虾蓉冬瓜夹

做法：1.将虾去头剥壳，去除泥线后剁成虾蓉； 2.将剁好的虾泥...

夏季美食——麻酱凉面

夏季美食——麻酱凉面

做法： step1：面条放锅里煮熟，捞出来放凉水里“投”几遍，（...

泰式炒裸条

泰式炒裸条

做法：1.裸条用冷水泡开，不要过水，直接炒为好。 2.牛肉加苏...

核桃乳酪蛋糕

核桃乳酪蛋糕

做法：1.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎；奶油以隔水溶化方式回...

葡萄果酱

葡萄果酱

做法：1.葡萄干放入100cc水中泡软备用。 2.取一碗，倒入果冻粉...

抹茶红豆发糕

抹茶红豆发糕

做法：1.先将发糕粉和抹茶粉一起过筛。 2.将作法1及水、细砂糖...

西兰花胡萝卜炒墨鱼

西兰花胡萝卜炒墨鱼

做法：1.墨鱼切花，用开水烫一下，小心不要烫太过了，墨鱼卷...

烟熏鲳鱼

烟熏鲳鱼

做法：1）把鲳鱼洗净后斜切成厚0.8公分的鱼片。 2）用酱油、老...

青鱼土豆饼

青鱼土豆饼

做法：1.１．土豆去皮切成大块，在锅中煮熟捞出，压成泥。青...

大理石雪仿蛋糕

大理石雪仿蛋糕

做法：1.蛋白与蛋黄分开备用，色拉油加牛奶和1大匙糖搅打至糖...

蒜瓣烧甲鱼

蒜瓣烧甲鱼

做法：1、将鸡腿剁块，甲鱼宰杀放血，下开水锅烫2分钟取出，...

酸梅排骨

酸梅排骨

做法：1.将肉排洗净，斩成小块； 2.排骨段加入酸梅肉、白糖、...

辣味年糕

辣味年糕

做法：年糕切条， 辣白菜切条 先炒辣白菜，再放年糕炒3分钟...

酸辣爽口萝卜菜

酸辣爽口萝卜菜

做法：1.将它们切得细细碎碎，用手先抓干水； 2.将锅子烧干，...

三吃鸭

三吃鸭

做法：1、将鸭去内脏，清洗干净后用清水浸泡5小时捞出。 2、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version