使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茭白炒干丝

食材

材料:1:茭白450克,剥去外皮洗净沥水。 2:里脊肉75克,洗净切丝,加盐1/8茶匙,生粉1茶匙,水1大匙,拌匀用手挤捏几分钟,腌20分钟。 3:五香豆干2块125克,洗净切丝。 4:橄榄油3大匙,葱花2茶匙,蒜蓉2茶匙,姜蓉1/2茶匙,鱼露1大匙,水3大匙,白胡椒1/8茶匙,盐3/4茶匙,糖1/3茶匙。 5:香油1茶匙,鸡粉1/4茶匙。

做法

茭白炒干丝
做法: 里脊肉丝加3料拌匀,保湿冰箱过夜,这样肉会很嫩,没时间的话,用手抓捏几分钟。不粘锅,置炉上开大中火,加橄榄油1.5大匙,放入肉丝,炒散至肉丝变白刚熟捞出备用。
原锅再加橄榄油1.5大匙,开大中火,放入葱花,蒜蓉,姜蓉炒香,接着放入豆干丝翻炒半分钟,然后放入茭白丝及剩余4料,炒至茭白断生。和5料的香油和鸡粉兜匀即可

其他菜谱

牛蛙干锅

牛蛙干锅

做法:1)准备好牛蛙两只。 2)葱姜蒜、青椒、干辣椒适量。...

瑶池寿菇

瑶池寿菇

做法:1、猴头菇加上汤调味,入笼蒸3小时,取出切片,定碗,...

镇江醋汁

镇江醋汁

做法:1.热锅下少许油,先将蒜末略为炒香,再倒入材料A煮至滚...

润肺止咳的鲜鱼萝卜汤

润肺止咳的鲜鱼萝卜汤

做法:1. 白萝卜去皮,切短粗丝; 2. 锅中放少许油,晃动锅使...

芝麻蒜香土豆丝

芝麻蒜香土豆丝

做法: 土豆洗净去皮切成细丝,用热水焯一下。 大蒜压成蒜泥...

30分钟搞定炸酱面

30分钟搞定炸酱面

做法:1.茄子切碎,入锅炒熟盛出。油锅烧热,倒入肉馅炒熟,...

白俄鸡尾酒

白俄鸡尾酒

做法:1.在搅拌杯里将咖啡味酒、伏特加酒与奶油或牛奶搅拌均...

罗宋汤

罗宋汤

做法:1.胡萝卜,土豆去皮儿切滚刀块儿(参见我烧茄子那篇的...

鸡丝蕨根粉

鸡丝蕨根粉

做法:蕨根粉沸水煮5分钟,过凉水,沥干拌上鸡丝 盐, 酱油,...

马齿苋拌鸡丝

马齿苋拌鸡丝

做法:1.马齿苋、鸡肉丝分别洗净备用。 2.将马齿苋、枸杞、鸡...

羊肉煎鸡双拼饭

羊肉煎鸡双拼饭

做法:1.鸡腿一个 2.剔骨 3.把鸡腿肉用酱油,料酒,鲜贝露,胡...

香柠米花糖

香柠米花糖

做法:1、将糯米干(晒干的蒸熟糯米饭)放入滚油中炸香,待...

山药杏仁玉米汤

山药杏仁玉米汤

做法:1、杏仁去皮炒熟,切成米粒大小。玉米炒熟,研成粉末...

桂花莲藕糕

桂花莲藕糕

做法:1.将所有材料A搅拌均匀备用。 2.将莲藕去皮切成细丝,与...

宋嫂鱼羹

宋嫂鱼羹

做法:1、鲈鱼宰杀洗净,蒸熟取肉,冬笋、香菇、火腿、姜均...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions