使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

叉烧炒面

食材

材料:港式生面150公克,叉烧肉片120公克,青江菜5棵,草菇60公克,高汤250㏄,老抽2小匙,蚝油2小匙,盐适量,鸡精粉1小匙,细砂糖1小匙,白胡椒粉少许,太白粉水1+1/2小匙,水15㏄,香油1小匙

做法

叉烧炒面
做法: 1.式生面以沸水汆烫后捞起沥干,再放入烧热的油锅中,以小火煎至双面微焦,捞起沥干油份后盛盘,用筷子摊松备用。
2.味料B调匀成太白粉水备用。
3.热一油锅,放入材料B以中火快炒数下,加入调味料A以大火煮至滚,再以太白粉水勾芡,起锅前滴入香油拌匀,盛起淋在作法1的面上即可。

其他菜谱

生菜捲

生菜捲

做法:1.蛋打散成蛋液,以小火煎熟成蛋皮;花生与糖混合拌匀...

番茄酱寿司

番茄酱寿司

做法:1、摊鸡蛋要稍厚些,切宽条备用,莴笋去皮切宽条下过...

香油拌金针菇

香油拌金针菇

做法:1.把金针菇洗净去根切短;红柿子椒洗净切细丝;大蒜切...

肉松面包

肉松面包

做法:1.牛奶烧开再放到温温的,将干酵母溶于温牛奶中 2.除牛...

奇异果冰沙

奇异果冰沙

做法:1.奇异果消去外皮并切成小块备用。 2.将奇异果块与其余...

爽口金针菇

爽口金针菇

做法:1.打开罐头,金针菇用开水烫烫,如果嫌整根的太长,可...

孜然排骨

孜然排骨

做法:1.排骨剁成小块,洗净沥干水份,备用。 2.将所有调味料...

客家麻糬

客家麻糬

做法:1. 将糯米洗净,浸泡约3小时,用磨米机磨成米浆,倒入...

奶油起士焗烤鲜鱼

奶油起士焗烤鲜鱼

做法:1.将鲷鱼肉洗净,加入盐、黑胡椒粗粉、百里香粉、白酒...

鲜虾鸡蛋卷

鲜虾鸡蛋卷

做法:1.摊全麦面饼:全麦粉加水,没有量粉和水的比例,是凭...

马铃薯鲔鱼煎饼

马铃薯鲔鱼煎饼

做法:1.先将马铃薯削皮并切丝,再放入加了白醋的水中浸泡后...

虫草洋参乌鸡汤

虫草洋参乌鸡汤

做法: 乌鸡洗净斩件,放入滚水内烫一分钟,捞起,用冷水冲...

香菇鱼片粥

香菇鱼片粥

做法:1、大米洗净,浸泡一会,放入锅中,加约8倍水煮粥 2、...

四川凉面 (非正宗版)

四川凉面 (非正宗版)

做法:全部切碎;锅中1杯油烧6成热, 下两大勺辣的海椒面,...

四香狗肉

四香狗肉

做法:1.将生狗肉放入锅内,加清水1000毫升,置旺火上烧沸;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions