使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

双层蓝莓慕丝蛋糕

食材

材料:戚风蛋糕6寸,蓝莓果酱(分开2份)60g,金钻甜奶油(分开2份)300ml,吉利丁片(分开2份)2片,透明镜面胶,牛奶(分开2份100ML,砂糖(按照情况添加)

做法

双层蓝莓慕丝蛋糕
做法: 1.蛋糕用剪掉修剪过后,用蛋糕刀一分为二 再修剪平整备用。
2.先把修剪好的一块蛋糕放入底部备用 金钻奶油150ML打至7分发(挑起仍然缓缓流动)后倒入牛奶50ML和30G蓝莓果酱和1大勺砂糖打均匀。
3.吉利丁1片冷水浸软倒掉水,加入3-4大茶匙热水搅拌均匀。
4.倒入少许新鲜蓝莓果粒入蓝莓慕丝奶油内搅拌均匀,再倒入吉利丁水搅拌均匀。
5.倒入蛋糕模型内填满蛋糕体,抹平表面放入冰箱冷藏3小时以上定型。
6.把第二片蛋糕轻轻放在第一层慕丝体上,按照2-3-4步骤处理第二层慕丝。
7.放入冰箱冷藏6小时或过夜即可。
8.用电吹风热风沿着蛋糕模型吹10来秒即可脱离模型,表面抹上镜面胶即可。
9.可按照个人爱好稍微添加装饰,也可以马上切块享用哦!

其他菜谱

蚝油生菜

蚝油生菜

做法:1.锅中放少许油放葱炒香放入生菜大火旺炒,看见生菜一...

GRILL牛仔骨

GRILL牛仔骨

做法:一、将牛仔骨用少许BAKING SODA、自制花椒粉、黑胡椒面、...

香蕉面包

香蕉面包

做法:1.预热烤箱至175度。在9X5的面包烤盘上轻轻抹一层油。...

百香果布丁

百香果布丁

做法:1.牛奶125ML.鲜奶油170ML.蛋黄两个.糖20克..百香果四个. 蛋黄...

奶油白酱蝴蝶意面

奶油白酱蝴蝶意面

做法:1、准备材料。 2、锅烧热,将黄油烧融化。 3、加入面粉...

蘑菇汁煎驴扒

蘑菇汁煎驴扒

做法:1、驴柳洗净,切长6厘米、宽4厘米、厚1厘米的大片,用...

橙香戚风蛋糕

橙香戚风蛋糕

做法:1. 蛋黄糊中的材料1+2+3,手动打蛋器搅成均匀的糊状,要...

鸭肉咸菜汤饺

鸭肉咸菜汤饺

做法:1. 取锅煮水至沸腾时,放入鸭肉以中火煮12~15分钟后,...

三色煎蛋

三色煎蛋

做法:1.枸杞泡水汆烫;玉米粒洗净,汆烫泡凉;青豆仁洗净切...

芋头冰沙

芋头冰沙

做法:1.将冰块、鲜奶、蜂蜜及芋头块倒入果汁机中,约打20秒...

什锦乌东面

什锦乌东面

做法:1.乌东面用开水泡三分钟,用筷子打散,沥干水分备用...

烤去骨鸡中翼

烤去骨鸡中翼

做法:1.将中翼去骨后加胡椒盐辣椒料酒等腌制四小时以上;...

香草布丁馅

香草布丁馅

做法:1.先将低筋面粉、玉米粉一起过筛备用。 2.将糖、蛋、低...

秋瓜鱼片

秋瓜鱼片

做法:1、将秋瓜去皮洗净,每条瓜直切成4块,然后切去部分瓜...

腊肉炒山蕨

腊肉炒山蕨

做法:1.用手把山蕨的老根部和茎叶端掐去,只取中间直干,再...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions