使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

山寨啫啫三杯鸡

食材

材料:材料: Chicken Quarter(鸡一半的下装,用生抽、料酒、生粉、白胡椒面腌过)。 配料: 糖、酒、酱油、姜、蒜头、腌过的柠檬丝、罗勒(Basil)叶、迷迭香(Rosemary)、红葱头、葱段。

做法

山寨啫啫三杯鸡
做法: 一、鸡先炒糖色,盛起,将配料切成丝;
二、热锅加油,放入配料爆香;
三、倒入鸡块,稍翻动,加入生抽老抽、白兰地、少许糖、胡椒面和少许水(不用太多),兜匀,煮到收汁;
四、将瓦煲放在另一炉上加热,煲底放一层油以免干烧,将锅好收好汁的东西倒入煲里,此时,煲内吱吱声地叫,飘出香味,面上放葱段和几片红葱头。

其他菜谱

乳酪酱汁

乳酪酱汁

做法:1.将奶油放入锅中烧融,加入面粉以中小火炒香。 2.续将...

凉拌鸡

凉拌鸡

做法:1.首先把盐,花椒,八角在锅里炒热,然后抹在鸡肉上,...

小扁豆炖番茄

小扁豆炖番茄

做法:1.取一大锅,放入水,烧开。 搅拌入小扁豆。将火调小,...

咖喱鸡丁意面

咖喱鸡丁意面

做法:1. 鸡腿去骨去皮, 切成小丁. 青椒洗净, 切成两厘米长...

泡菜腰片

泡菜腰片

做法:1、猪腰片开去臊,片成0.2厘米厚的薄片放凉水中泡洗2小...

水煮牛腰柳肉

水煮牛腰柳肉

做法:1.将牛腰柳肉(牛肉)横筋切成片; 2.蒜苗(青蒜)、芹...

番薯奶酪球

番薯奶酪球

做法:1、将红薯洗净去皮,切成块放入蒸锅中蒸软; 2、将红薯...

香甜红薯糯米饼

香甜红薯糯米饼

做法:1.将枣洗净去核,切丝;茼蒿洗净取小叶备用。 2.红薯洗...

山楂麦米煲泥鳅

山楂麦米煲泥鳅

做法: 泥鳅购买时请店家代为宰杀,洗净后控干水分。麦米、...

发财蹄筋视频

发财蹄筋视频

...

药膳鸳鸯鸡煲

药膳鸳鸯鸡煲

做法:1)先将鸡宰好洗净,沥干水,斩件上碟排放好 2)将药材...

沙姜子鸡

沙姜子鸡

做法:1. 子鸡一只(人多可用两只)洗净切掉多余的皮脂和鸡尾...

开胃清火润肺止咳糖水

开胃清火润肺止咳糖水

做法:1.先把川贝母捻碎,把梨削皮切成小块。把甘草、碎川贝...

野葱炒鸡蛋

野葱炒鸡蛋

做法:1.将野葱摘洗干净,切成细末,放碗内。将鸡蛋打入碗内...

粽香糯米排骨

粽香糯米排骨

做法:1,排骨洗洗洗洗洗,,洗干净(因为没有飞水这一步,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions