使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

双色蛋

食材

材料:鸡蛋4枚,白砂糖20g,温水60ml,软化的黄油适量

做法

双色蛋
做法:
将鸡蛋蛋白蛋黄分开各打入碗里,在蛋黄里放入白砂糖(10g)搅匀,再加入温水搅打散且不能起泡;蛋白加入剩余白砂糖拌匀,备用。
在模具里面均匀地涂抹上软化黄油,将搅打好的蛋白舀在模具里,至五分满。
放入沸水锅中蒸约1分钟至凝固,再将搅好的蛋黄舀在模具中,至模具装满,盖上保鲜膜,转小火蒸制成熟,取出脱模即可。

其他菜谱

芹菜叶胡萝卜肉末蛋饼

芹菜叶胡萝卜肉末蛋饼

做法: 1,鸡蛋打散,放入葱末,加入温水和盐,再将面粉倒进...

鱼翅馄饨

鱼翅馄饨

做法:1、将冬瓜去皮后切薄片,拍粉,制成馄饨皮。 2、鱼翅用...

黄菊花酥

黄菊花酥

做法:1。面粉100g加猪油50g擦成干油酥。 2。取面粉150g加水50g,...

糖醋鱼

糖醋鱼

做法:1.吴郭鱼洗净,鱼身二面各斜切4刀(不切断),以调味料...

姜炒仔鸭

姜炒仔鸭

做法:1、将红椒切成菱形片。香葱切成小段。净仔鸭取肉,抹...

清毒除痘汤

清毒除痘汤

做法:1.)绿豆洗净泡过夜(让其快爆芽),冬瓜皮洗净备用。 2....

鸡肉粥

鸡肉粥

做法:1、将粳米淘洗干净。 2、将鸡洗净,放入沸水中焯一下。...

冰糖银耳莲子羹

冰糖银耳莲子羹

做法:1.干银耳两朵用清水泡发,去除根部杂质撕成小朵: 2.红...

花样火腿鲜虾皮萨

花样火腿鲜虾皮萨

做法:皮萨酱的制作:蒜末和洋葱末爆香,加入番茄酱,放入糖...

日式柴鱼高汤底

日式柴鱼高汤底

做法:1.昆布洗净;干香菇以冷水泡开备用。 2.取汤锅,倒入清...

西红柿酿蛋

西红柿酿蛋

做法:1.西红柿蒂梗处切去0.6厘米薄片,去籽去瓤。西红柿内均...

锤子鸡片

锤子鸡片

做法:1.鸡脯肉剔去脂皮、白筋,片成0.4厘米厚的大片,然后改...

玉米甜羹

玉米甜羹

做法:1.胡萝卜洗净削去外皮,切1CM见方的小丁. 2.香菇洗净去根...

冰糖椰汁燕窝视频

冰糖椰汁燕窝视频

...

荔浦扣肉

荔浦扣肉

做法:1.荔浦芋头去皮,切成方形片 2.用油炸/煎透,至芋头片表...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions