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脆炸鲜生蚝
做法:1、先将生蚝用绍酒、精盐、麻油、胡椒粉拌匀,腌适当...
自制面筋
做法:1.大碗中放2杯水,把筋粉慢慢加进去,直到看不见散粉。...
百合马蹄汤
做法:1、将马蹄、金针菇、香菇、草菇、洋葱切小丁备用。然...
香辣卤牛腱
做法:1、牛腱一个,用卤味包加盐、老抽、生抽、水、糖卤熟...
海山酱
做法:1.)将所有材料放入锅中,一起调匀煮开放凉即可。 ...
剁椒芹菜
做法:洗干净撕去老筋后斜切,蒜蓉备用,剁椒适量;其实这道...
猕猴桃肉丝
做法:1.将猪瘦肉洗净切成丝,用盐、料酒、蛋清、淀粉上浆待...
酸辣小黄鱼
做法:1.将小黄鱼去头和内脏,洗净。用盐和胡椒粉,食用油腌...
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炖鸭肾
做法:1.鲜鸭肾洗净,割花切厚片; 2.干肾洗净,放大热水中烫...
卡通饼干
做法:1.无盐奶油软化后打发,分次加入过筛的糖粉一起打至松...
金沙龙虾
做法:龙虾取肉,拍粉后下油锅中炸熟,另将面包糠、蒜茸炸香...
萝卜丝汤
做法:爆锅后,炒肉丝,加水, 水开了,放萝卜丝,开锅,调...
芝士酒汁蒸蛤蜊
做法: 1、将蛤蜊泡于盐水中吐沙,然后搓洗干净,西洋芹切成...
鱼干卤苦瓜
做法:1.苦瓜先直切成4条后,去除籽及内膜,再切成块状;小鱼...