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炖鸭肾

食材

材料:主料:鸭肫200克,瘦猪肉80克,木耳菜100克

做法

炖鸭肾
做法: 1.鲜鸭肾洗净,割花切厚片;
2.干肾洗净,放大热水中烫约五分钟,取出切片,与鲜鸭肾同放瓦炖盅内,注入冷开水炖约三小时左右;
3.西洋菜洗净,与瘦肉加入已炖约三小时的鸭肾汤中,再炖约一小时,调味供用。